兒本美選 Urban's kitchen

01/07/2024

歡迎大家一起來認養！
#一畝田計劃

「已完贈」💕

把大自然的美好帶回家——一畝田計畫贈送植栽
🌿 植栽贈送活動開始啦！ 🌿

感謝大家對一畝田計畫的熱情支持，我們的活動在昨日圓滿地落幕，同時也獲得許多迴響與支持！為了讓更多人體驗從產地到餐桌的樂趣和大自然的美好，我們特別串聯曇源食農協會繼續推廣一畝田計畫，將於我們盒盒門市推出贈送洛神花苗和皇宮菜苗的活動。

如何參加：
✅關注曇源食農協會粉絲專頁
https://reurl.cc/OMKy4r
✅在此貼文下留言 #體驗自己種自己吃 並分享
✅親臨盒盒門市領取
🏠：台北市南港區興東街29號
贈送植栽詳情：
贈送植栽： 洛神花苗、皇宮菜苗
活動日期： 即日起至植栽送完為止

植栽介紹：
🌸 洛神花苗：洛神花不僅美麗，還可用來泡茶，具有清熱解毒的功效。種植簡單，是家庭園藝的理想選擇。

🌿 皇宮菜苗：皇宮菜富含多種營養成分，口感清脆，適合各種料理。從自己種到自己吃，讓您的餐桌更加豐富健康。

這是一次絕佳的機會，讓您和家人一起親手種植，體驗從產地到餐桌的全過程，感受自然的奧秘和成長的喜悅。快來領取您的專屬植栽，把大自然的美好帶回家吧！

🌱 與自然同行，自己種自己吃，感受生活之美。 🌱

#一畝田計畫 #心安生活源自土地 #洛神花 #皇宮菜 #從產地到餐桌 #曇源食農協會

28/06/2024

🌱 永續一畝田 共創共生的好夥伴介紹🌱

接下來連續三天將為大家介紹此次一畝田計劃與永續好日子活動的重要夥伴，首先是：山樺 - 食物設計的靈魂匠師

山樺，一個不僅僅是食物設計的品牌，更是食育美學的引領者。如同一位藝術家，將自然與人類的飲食需求巧妙地融合在一起。每一份設計，都承載著對大地的敬畏與對健康的追求。

在一畝田計劃中，山樺扮演著串連整合的角色，主導著從田野到餐桌的每一個環節。他們用心設計的每一道菜餚，不僅滿足味蕾，更啟發我們重新認識食物的本質與價值。通過山樺的巧手，食物不再只是生存的必需品，而是文化與自然的交響曲、身與心緊密連結的療癒師。

#曇源食農協會 #一畝田計劃 #共創共生好夥伴 #永續好日子 #山樺食物設計

山樺食物設計官網 https://www.sunwowfd.com/

26/06/2024

🌱 心安生活源自土地，邀您種下心中一畝田 🌱
我們相信，與大自然和諧相處是獲得健康與幸福的關鍵，同時種植自己的食物是一個美妙的旅程，更是一種教育。

在「永續好日子」活動中，我們為您準備了特別的「 一畝田計劃」！這是我們的一個重要項目，旨在讓更多人親近大自然，感受種植的喜悅，並透過食農教育，啟發對自然的尊重與感激。讓我們一同踏上這趟回歸自然之旅，探索土地的美好，品味自然的恩賜。
🌿 一畝田計劃亮點：
• 親手種植，體驗自然的喜悅
• 學習自然農法，了解順應時令的種植方式
• 享受田園生活的樂趣
如果您也認同我們曇源的品牌理念：順應時序與生態農法的食農生活方式，也嚮往與土地建立連結、感受安心無毒的自然農食，歡迎您一起加入我們種下心中的一畝田，成為「一畝耕友」。

🍃 活動日期：6 月 29 日（週六）至 6 月 30 日（週日）
🍃 活動地點：松山文創園區3號倉庫 攤位S2 （永續生態聚落
🍃參與方式：前往攤位了解更多曇源品牌理念、填寫「耕友資料」，以領取限量 當季時令花苗或菜苗一株

✅https://udn.com/goodday2024/sustainable
#曇源食農協會 #一畝田計劃 #自然農法 #心安生活源自土地 ＃永續好日子

25/06/2024

🌿 一起參與永續好日子，共創美好未來！🌿

尊重自然生態、嚮往永續生活的朋友們～
由聯合線上主辦、陳永泰公益信託共同合辦的「永續好日子．逆轉園遊會」活動，即將開始！
這次活動曇源食農協會也夥同多位綠色品牌夥伴一起籌備、推出【一畝田計劃】，旨在推動永續生活方式，倡導從產地到餐桌的綠色循環。您將有機會親身體驗自然農法，了解我們如何通過食育美學實現環境、社會和治理（ESG）的承諾。

🍃 活動日期：6 月 29 日（週六）至 6 月 30 日（週日）
🍃 活動地點：松山文創園區 2號、3號、4號倉庫

邀請您一起來探索永續生活的美好吧！💚
👉 永續好日子活動官網 https://udn.com/goodday2024/

#曇源食農協會 #永續好日子 #綠色生活

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✅這是曇源食農協會的粉絲專頁貼文連結
https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fudn.com%2Fgoodday2024%2F&h=AT3lpp2lA_3NTij6doQxV4zO6O9Q9eF6PTEgyiIGjHnQ3w6BVcLpda8kI0LUFnIu0wCdi89ByPxiEUddpyhKkXzLp5IoYhoCcSeoS-x1w4VwH7QDRbv1gqCg5-k7bfoSOCPx&s=1

在永續生活圈中，人人都是圈內人。永續好日子策劃食衣住行育樂6大主題展區，串聯逾10家NPO與社會企業打造最大永續生態聚落，攜手逆轉園遊會22家社福市集，用多元與共融的方式，邀你一起行動加入，讓習慣一點一點的改，....

16/05/2024

喜歡媽媽包的朋友，可以看看唷！限量版餐袋呢！

02/05/2024

端午佳節即將來臨 兒本經典南部粽預購開跑咯 即日起至5/25 12:00止🏃‍♀️🏃

吃的藝術「媽媽的南部粽子」
庶民美食的粽子，在我家就是用上好食材，變身成最華麗的端午賀禮。母親的用心，也是她傳遞溫度的方式。遊子離家，思念家鄉時，打開冷凍庫最感動的就是母親的粽子，這樣的溫度是生活裡「母親疼愛我們的藝術品」

用最高級的日本鹽與日本高級果糖調味，吃了絕對健康無負擔，精選有機糯米吃了也不會脹氣！

🌟八寶海山珍饈粽
內容物：有機糯米、三層肉、干貝、日本香菇、魷魚、櫻花蝦、花生、鴨蛋黃、紅蔥頭、蓮子

🌟原味粽（葷）
內容物：香菇、豬肉、鴨蛋黃、花生

🌟素粽
內容物：香菇、花生

最高級的【隱藏版】民間美食
如果要給上星，它絕對是我心中米其林三顆星🌟🌟🌟

訂購連結🔗https://docs.google.com/forms/d/1W1bP0aD6cbI9lk-aZ5kglJOI5N8nW_4Jeigzr2zbHSY/edit

#兒本美選
#山樺食物設計
#盒盒
#傳奇名間食物
#端午佳節
#划龍舟
#端午送禮
#端午粽子
#粽子
#南部粽

09/01/2024

🧧🧧年節堅果好禮送 ‼️

🧧🧧美選&盒盒堅果

🪭滿千送百活動中🎉
#好友下面自己+！
#我們會有小編聯繫

年節大魚大肉，當然堅果更是少不了，我們推出的各類堅果超熱賣，好吃是不在話下，今年年節自用最好的禮品🎁

各式口味如下：

1.綜合三果（腰果、杏仁果、核桃）470g/380元

2.帶皮鹽烤腰果470g/360元

3.熟烤杏仁果470g/310元

4.熟烤加州核桃470g/275元

5.熟烤腰果470g/360元

#吃過都嚇到

#美選盒盒聯名款
#每日營養攝取每日一份

31/12/2023

兒本 ㊗️ 兒本的朋友們

2024 順心、健康、快樂

兒本㊗️

27/12/2023

‼️‼️免費贈送飲品‼️‼️
‼️‼️免費贈送飲品‼️‼️
‼️‼️免費贈送飲品‼️‼️

喜歡喝乳品或茶飲類的朋友
有興趣的話可以來店自取唷！

贈送品項：牛奶、豆漿、冷泡茶、玻尿酸優格飲
自取時間：12/27 至17:00前
自取地點：新北市汐止區康寧街373號1 樓

謝謝大家～！

⊗請盡快飲用⊗
⊗請盡快飲用⊗
⊗請盡快飲用⊗

13/11/2023

湯品上架囉！

18/10/2023

自家農場無毒無農藥自然種植的刀豆限量開賣啦！

👉一斤180元，約三根含莢。現訂現採！

👉兒本關刀豆排骨養生湯500克/包280元

刀豆，又名挾劍豆，野刀板藤，葛豆，刀豆角，比較堅硬，表面顏色呈淡紫色至紅紫色，有光澤，表皮略為皺縮，外形較扁，略顯彎曲。

刀豆生性喜溫暖，不抗寒，對土壤要求不高，但最好種植於排水性強而較疏鬆的沙壤土。

古書記載刀豆的功效為：「補腎，散寒，下氣，利腸胃，止嘔吐。治腎氣虛損，腸胃不和，嘔逆，腹脹，吐瀉。」可見刀豆對人體五臟的滋補功效極高。
刀豆的營養價值
刀豆含有豐富的營養成分如蛋白質，澱粉，灰分，可溶性糖，類植物，纖維素，刀豆氨酸，刀豆四氨，刀豆球蛋白A，尿毒酶、血細胞凝集素，各種維生素，礦物質等等。

據測定，每100克刀豆就含有57毫克磷。所以吃刀豆，可以補充磷，調節體內的酸鹼平衡，有益於神經和精神活動，保持活力。

另外，每100克刀豆還含有49毫克鈣。吃刀豆可以補充鈣，有助於促進骨骼和牙齒的健康發育，保護骨骼和牙齒的健康，還可健腦益智和維持免疫系統的正常。

刀豆的營養元素很豐富，每100克刀豆就含有以下營養元素：
刀豆的功效與作用
刀豆含有豐富的營養元素如維生素，無機鹽，蛋白質，澱粉，灰分，纖維素，可溶性糖，刀豆氨酸，刀豆四氨等等，具有滋補五臟，抗癌，補充精力等功效。

1、滋補五臟。刀豆含有豐富的維生素，無機鹽等等營養元素，性甘無毒，有潤腸養胃，補腎益脾，止嘔吐止腹瀉的作用，可以滋補五臟。

2、抗癌。近年對刀豆的研究表明，刀豆的嫩莢中含有刀豆赤霉I和Ⅱ等，有抗癌的作用。

3、補充精力。刀豆含有豐富的維生素和無機鹽，吃刀豆可以補充精力，消除疲勞感，維持神經活動。
刀豆的適用人群
刀豆一般人群均可食用，刀豆含有豐富的營養元素如蛋白質，澱粉，灰分，纖維素，刀豆氨酸，刀豆四氨等等，吃刀豆可以補充營養元素，提高身體免疫力，增強抵抗力，還可抗癌，滋補五臟等等。但是胃熱肝火旺盛者則不宜食用刀豆。

1、適合腎虛者，患有腰痛疾病者食用。刀豆可以滋補五臟，養胃補腎，還可暖身驅寒，抑制腰痛。

2、適合氣滯多咳嗽者食用。刀豆可以下氣補氣，還可止咳平喘。
3、適合痰多閉經者食用。吃刀豆，還可平喘止痰，活血痛經。

建議料理方式：
1.煮排骨或雞湯

#自己種植
#無毒栽種
#刀豆
#清蘭曇園農場

26/09/2023

大家，中秋佳節快樂🎉

19/09/2023

歡迎大家一起分享這個活動，是兒本努力創造與促成的唷。

一畝田計劃·食農教育
🌍🌍🌍🌍🧑🏻‍🌾🧑🏻‍🌾🧑🏻‍🌾🧑🏻‍🌾

我們不止做餐盒 我們希望跟您一起走向食農教育！

在三峽，我們有個農園，用有機種植方式，讓蔬菜健康的長大⋯ 我們也將開放讓大家參與我們的種植計劃，一畝田，屬於您健康園地。

參與計劃如下👩‍🌾🧑🏻‍🌾

1.以一家爲主
2.有小朋友尤佳
3.參與計劃內容為一季一次（可續填報名資料再延續一畝田計劃，至多4次）
4.我們提供種子、耕種器具、無需要報名費用！
5.需紀錄種植日誌（以開放型粉絲或可分享之個人頁面）
6報名需提供家庭簡述介紹！對台灣農食想法，希望從農食活動中得到什麼收穫！

最後我們會👨🏻‍🏫👨🏻‍🏫

➡️最後會選出最佳「小食農」共3組有豐富的獎勵唷。

報名往這走

https://forms.gle/c72ZieHHNcLWwYEn6

緣由

目前已成立曇源食農協會，協會的起源於一場大病，串起兩位共同創辦人的緣分，兩年多的日子，透過飲食照護，協會陳創辦人從臥榻重回田地，深覺農與食密不可分且對人體健康的重要性。於是，邀集執行長共同起草籌備協會，期盼延續台灣的農食文化。致力於推廣，且在三峽開設了清蘭親子曇花農場。農會將開啟「一畝田親子農耕」，自耕自種，讓父母與孩子一同學習、認識農業。且在週末開立各式活動課程，幫助民眾對食物生產、農業耕作、食物營養及可持續性飲食有更多的了解及認識。在食材選擇上也不限於時令、價格等，同時兼顧地球永續。

主辦單位：盒盒、清蘭親子曇園農場

協辦：山樺食物設計、兒本美選、雙木林泰國蝦、好好串

#一畝田計劃開跑
#想要有自己的一畝田嗎
#投遞訊息我們將選出一畝田計劃夥伴

29/08/2023

恭喜我們的兄弟品牌

來的有點晚🎉🎉🎉🎉

是的，我們今年在經濟部的綠色餐盒節奪下了兩個類組的雙冠（雙精選），這些日子我們一直朝著綠色餐飲前進！

盒盒的用心

無論餐盒的選用到我們無剩食的推廣與執行，讓我們的用心被經濟部的評委們看到，也讓我們再次站上這個獎台。

得獎後的我們更往前推進，我們添購了設備，讓循環餐盒能夠更完整的執行！

很快的大家會看到我們的用心！我們將繼續往前邁進到更綠色全服務。

再次感謝大家的支持
#綠色餐盒
#循環餐盒
#經濟部綠色餐盒雙冠王

01/08/2023

關於兒本的蜂蜜

就是這麼用心，才得此用心的頂級好蜜。

現正販售中

1480/450g

#我的蜂蜜