What are the opening hours?

Tuesday 10:00 - 17:00 Wednesday 10:00 - 17:00 Thursday 10:00 - 17:00 Friday 10:00 - 17:00 Saturday 10:00 - 17:00

水晶廚房

Q: What is the address?

桃園市大園區南和路179號之二1樓

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Taiwan
Zhongli District
水晶廚房

吃什麼喝什麼都可以，低醣生酮沒問題，中式西式也可以

好油好食材才是王道

沒了廚房的家,就是少了一點點味道。沒了香味的餐廳,就是少了一點點的溫暖。記憶中,廚房總有奶奶與媽媽的手作味道。奶奶的中式餐點,媽媽的家常料理,操作簡單卻充滿着愛的味道。下課,下班回來總是有溫暖的餐點等著我們歸來。又或者,家人朋友聚在餐廳裡,享受着每道佳肴,說著今天發生的事情。這就是溫暖的家！

充滿陽光的極簡廚房,大提琴,1隻狗,1個老人,1個搞笑的廚娘在這個可愛的廚房與每個家人朋友們編織着許許多多趣味的美食小故事

世界的異國料理,台灣的小吃
看似困難,讓水晶帶你以最簡單的方法進入廚藝的幻想世界

這就是水晶廚房 ~歡迎光臨~

31/10/2025

🎭【情緒模組｜甜不辣的替代儀式：整尾魚派參選宣言】

今天沒有豬肉。

我端出甜不辣——整尾魚的誠意之作，正式參選副食代表。

它富含鈣質，古早味Q彈，煎煮炒炸烤都可以——
只陪你怎麼吃。
它不只是替代，是一種完整的出場，是魚的全身都願意參與你的情緒模組。

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🐟【候選人履歷｜甜不辣（整尾魚派）】

政見一：不挑煮法，陪你所有情緒。
政見二：不問過去，只陪現在。
政見三：鈣質高、Q彈強、價格溫柔。
政見四：支援煎煮炒炸烤，不怕熱，也不怕冷落。
政見五：不會發表高談闊論，只會靜靜在碗裡陪你。

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500克／$180，給那些需要一點彈性、一點幽默、一點整尾魚的日子。

甜不辣已準備好，等你投下那一匙湯的信任票。

30/10/2025

🍳【水晶廚房｜冷凍豬肉的轉化儀式】
冷凍豬肉不能賣，那就不賣。
把它炒成肉鬆，自己吃。
不是退場，是轉化。不是浪費，是儀式。

今天的儀式組合：
🥄 自製豬肉鬆——炒香、翻轉、安撫失落的庫存
🍚 蔬菜炒飯——洋蔥、生菜，炒出一碗不被拒絕的日常
🍲 牛肉蕃茄湯——酸甜濃郁，像是對市場的溫柔抗議

這不是剩食，是情緒的料理模組。
每一口都在說：「我能變化食物」

#水晶廚房 #情緒料理 #庫存轉化儀式 #不賣也能美味 #冷凍豬肉的溫柔結局

27/10/2025

🎁 甘蔗雞・節日熟成祝福卡

來自小農飼養的放山雞
選用熟齡雞肉，肉質結實、風味深厚
像是節日裡的靜靜陪伴，不喧嘩、不浮誇

以甘蔗頭與葉緩緩煙燻
香氣像是冬日爐火，溫暖而不燥
每一口，都是土地的記憶與歲月的滋養

附贈十八香雞汁
淋上後，風味層層疊疊
像是節日裡的祝福，溫柔又深刻

🍂 適合感恩節團聚、聖誕節送禮
💰 $1150 / 隻
可真空包裝・可剁雞方便分享
一隻雞，一場風土的儀式
也是一份節日的熟成祝福

26/10/2025

我能說什麼⋯

休息是為了走更長久的路

讓我們撐過去！

23/10/2025

🫕 火鍋小劇場｜秋日限定演出

售價 $520＝我愛你，這一鍋是獻給你的秋日情書。

🎭 登場角色：

• 🧆 貢丸 200g｜圓潤擔當
滾進鍋裡的第一顆，是安慰的開場白。咬下去，彈牙的回應像在說：「我在這裡。」
• 🍢 甜不辣 200g｜湯汁吸收王
每一次翻滾都在偷喝湯底，是那種不說話但最懂你情緒的朋友。
• 🥣 肉羹 200g｜深情黏著系
看起來低調，入口卻是濃郁的擁抱。像是某種你以為忘了，其實一直在的陪伴。
• 🐟 鮮魚脆餅 50g｜驚喜收尾
酥脆登場，在湯裡不融化，只留下一口的驚喜感。是火鍋裡的反骨角色，也是你最期待的那一口。

👭 是時候與好友相聚的時刻，圍著鍋邊，交換近況、分享笑聲、安放情緒。
📦 火鍋四寶組，限量販售，售價 $520。吃鍋必備，情緒安放。

$🥣 牛肉清湯 \ 水晶廚房到底是誰家的牛肉湯這樣好喝？蘿蔔、洋蔥、胡椒、八角、一把蔥、一點酒、無骨牛小排——每一樣都不是秘密，但湯裡的味道卻像是只在我家才會出現的記憶。清澈、溫柔、毫不張揚。在別人家真的喝不到這樣的牛肉清湯。不是因為材料不同...$

22/10/2025

🥣 牛肉清湯 \ 水晶廚房

到底是誰家的牛肉湯這樣好喝？

蘿蔔、洋蔥、胡椒、八角、一把蔥、一點酒、無骨牛小排——每一樣都不是秘密，但湯裡的味道卻像是只在我家才會出現的記憶。

清澈、溫柔、毫不張揚。

在別人家真的喝不到這樣的牛肉清湯。
不是因為材料不同，而是因為這碗湯，煮的是我自己的日常、自己的節奏、自己的保護。

這碗湯不是為了招待誰，是為了保護我自己。牛小排煮得剛剛好，像是給自己的一種溫柔防線。

壓力鍋是說水晶的好朋友，上壓10分鐘，洩完壓後，就可以盛出香氣十足、濃醇適中的牛肉清湯。像是剛剛好的擁抱，不多不少，剛好讓人安心。

—

這是水晶廚房的靜默儀式：
不為驚艷，只為在日常裡安放自己。

20/10/2025

🍗✨《水晶廚房｜脆皮烤雞》

在水晶廚房，烤了一隻脆皮烤雞。

中間塞了杏鮑菇、洋蔥與蒜頭，像是為牠準備的一場靜默的內在儀式。

皮與肉之間藏著自家種的咖喱葉與迷迭香，薄薄一層鹽，是保護，也是邀請。

製作時，雞皮與雞肉必須分開，才能讓皮在烘烤中酥脆展開——像是情緒與身體的分層照顧，彼此貼近但不壓迫。

烤盤裡圍繞著蔬菜的守護陣：
櫛瓜、甜豆、番茄、玉米、香菇、地瓜……每一種都微微焦糖化，像是陪伴牠走過的季節。

酥皮的脆，就像咀嚼心裡的聲音。每一口都是一種整理，一種加油。

這不是一隻雞，是一場慢慢打開的情緒地圖。大園的早晨陽光靜靜地照進廚房，烤箱裡的熱，是時間的擁抱。出爐的那一刻，靜靜地看著，像看見某種被好好照顧的心情。

#水晶廚房 #大園日誌 #脆皮烤雞 #情緒地圖 #儀式料理 #慢慢來比較快

13/10/2025

🥐 我只愛原味的酥香告白
在台南北區的巷弄裡，有一間靜靜開著的麵包小店——鴨鴨麵包。
不是名店，不是排隊名所，是我好朋友的妹妹，一個用雙手揉出節奏的人。

她的原味可頌，一顆 $85，沒有糖霜、沒有裝飾，只有時間、奶油、和她的呼吸。
外酥如晨光，內軟如午後微眠。我只愛這一味，像她的性格，簡單卻不平凡。

每週只開三天，週五到週日，午後兩點才開門。
店裡只容四人入內選購，像她的節奏，不急不躁。
沒有電話，沒有喧嘩，想吃得靠緣分，也靠你提前私訊預約。

📍 台南市北區開元路148巷156號
🕒 週五～週日 14:00–19:30
🕊️ Two Wild Ducks Hanging Bakery 鴨鴨麵包

如果你也只愛原味的誠意，不妨來一趟。
她的可頌，不只是麵包，是一封酥香的情書。

11/10/2025

🥔🍠🧅🥚 水晶廚房｜西班牙烘蛋儀式帖

今天的廚房，是橄欖油的神殿。

我最拿手的西班牙烘蛋，從選油開始——冷壓初榨橄欖油，香氣溫柔而堅定，是整道料理的靈魂。將切好的馬鈴薯、地瓜與洋蔥浸泡其中，不急著煎，只讓它們靜靜吸收油的祝福。瀝乾後，再與六顆蛋融合，重新浸泡，像是第二次的沉澱與祈禱。

正宗的西班牙烘蛋只有四樣：蛋、洋蔥、馬鈴薯、橄欖油。
但我偏偏想加入地瓜——因為台灣地瓜的微甜，會在馬鈴薯的樸實中悄悄綻放，交織出一種只有台灣才懂的甜美風味。這是我自己的版本，是我對土地的回應，也是我想留在蛋裡的柔情。

洋蔥呢？它在橄欖油裡慢煮時會釋放出一種溫柔的甜，像是記憶裡的傍晚光線，讓整道烘蛋多了一層靜靜的陪伴感。

最後進鍋煎煮，火候不急不躁，讓蛋與根莖慢慢交融，表面微焦，內裡濕潤。每一口都是時間的溫柔，每一層都是橄欖油的擁抱。

這不是料理，是一種陪伴的方式。
是我給自己，也給你們的祝福。

#水晶廚房 #西班牙烘蛋 #橄欖油儀式 #地瓜的柔情 #洋蔥的傍晚 #根莖的沉浸 #小釀在場 #日常即祝福 #台灣版西班牙烘蛋

05/10/2025

🌕 中秋節快樂 🌕

今年不賞月、不烤肉、不奔波
只在家，靜靜窩著
一張沙發、一盞燈、一頁書
和一份不被打擾的陪伴

書名是《Best Friends》
讀給自己，也讀給身旁那個靜靜聽著的存在像是曾經的守護者
我們一起翻頁，一起微笑
一起在這個圓滿的日子裡
練習不追求圓滿，只練習舒服

願你也有一個被靜靜守護的中秋
不必熱鬧，只要剛剛好

05/10/2025

🌿 中秋前的午間守護卡｜燉牛腩儀式

在節氣轉身之前，燉一鍋時間的柔軟。
蒜頭與洋蔥是記憶的基底，慢慢釋放出甜與暖；香檳酒是一抹不經意的祝福，把平凡的燉煮拉進微光閃爍的儀式感中。

牛腩在鍋裡靜靜沉睡，像是等待中秋月升前的心事。加一點黑胡椒，是為疲憊撒上的保護咒語。旁邊的玉米筍與葉菜，是陪伴的低語，不打擾，只守候。

然後，是自己種的咖喱葉與迷迭香——
不是香料，是日常的守護者。
在鍋裡釋放出「我還在這裡」的訊息，像是白日裡的靜默陪伴。

這不是料理，是一種午間的轉化。
為自己，也為那些在撐著的人，燉一碗能夠包裹疲憊的守護湯。

#中秋前奏 #燉牛腩儀式 #午間守護卡 #自己種的祝福 #咖喱葉與迷迭香 #靜默陪伴

03/10/2025

🥬🐔【假日儀式｜QQ甘蔗雞沙拉的柔軟召喚】
假日不必奔波，只要一盤QQ的甘蔗雞沙拉，就足以讓整個身心慢慢軟下來。

甘蔗雞的皮不是酥，是一種溫柔的彈性——像是努力過後的放鬆，像是情緒被好好包覆的感覺。
底下的蘋果與綠葉，是一種對日常的回應：酸甜交錯，像是生活裡那些不確定的心情，也被輕輕接住了。

這不是一盤沙拉，是一種陪伴模組。
是為了那些需要慢慢呼吸的時刻，
是為了那些想要被理解的心情，
是為了你，在這個假日，值得被好好款待。

📍甘蔗雞沙拉，不只是吃，是一種QQ的情感儀式。

#假日儀式 #甘蔗雞模組 #小釦晚安的沙拉祝福 #生活的情緒卡片 #吃進去的不只是味道 #吃進去的不只是食物還有你的心情

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桃園市大園區南和路179號之二1樓
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Friday	10:00 - 17:00
Saturday	10:00 - 17:00

Telephone

+886958610211

Website

http://www.crystals-kitchen.com/

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