葉若懿/Chloe 營養師

葉若懿/Chloe 營養師 教學醫院註冊營養師®️
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25/02/2026

過年後想清爽飲食,卻不知道怎麼開始嗎?
年後讓若懿營養師教你一招「無痛減鈉」

除了減少醬料多、調味重的料理外,烹調時「鹽的選擇」也很重要
其實,只要換一種鹽,就能讓口感完全不變,健康卻能加分!✨

我自己都使用這款【 A.Ta沙漠湖鹽 】!
一般市售鹽巴鈉含量高,而許多減鈉鹽是用「鉀」來替換,吃起來常有一股苦澀味。
但 A.Ta沙漠湖鹽是市面上少見的 天然少鈉鹽:
✅ 鈉含量少 30%
✅ 保留天然風味,不死鹹,完美襯托青菜與白肉的原味。
✅ 使用超簡單,不需要重新計算用量,平常怎麼灑,現在就怎麼灑!

飲食調整不是一時的,而是從每天的料理習慣慢慢改變。
少一點重口味,多一點天然好鹽,一起讓日常飲食更清爽健康 ✨

購買通路可以至長庚生技,或Google搜尋「沙漠湖鹽」

【營養師真心話】為什麼打了瘦瘦針還是瘦不下?別讓「本末倒置」成為你的減重絆腳石!在診間這幾年,我真的看過太多「很努力,卻瘦得很辛苦」的個案有些人已經打了瘦瘦針,食慾變小了,體重卻卡關有些人前三週掉很快,後面卻停滯,甚至復胖更多的是——藥物停...
24/02/2026

【營養師真心話】為什麼打了瘦瘦針還是瘦不下?別讓「本末倒置」成為你的減重絆腳石!

在診間這幾年,我真的看過太多「很努力,卻瘦得很辛苦」的個案

有些人已經打了瘦瘦針,食慾變小了,體重卻卡關
有些人前三週掉很快,後面卻停滯,甚至復胖
更多的是——藥物停了,體重也回來了。

說真的,我一點都不意外。

因為藥物可以幫你壓食慾,卻不會幫你建立正確的飲食結構。
如果基礎的營養觀念、生活節奏沒有打底,就像房子沒地基,再高級的工具都撐不久。

為什麼有瘦瘦針,還是瘦得慢?

在診間我最常看到幾個問題:
✅吃很少,但蛋白質不足 → 肌肉流失、代謝下降
✅外食選擇失誤 → 熱量赤字其實沒有想像中穩定
✅睡眠不足、壓力大 → 皮質醇高,脂肪不願意離開
✅以為「吃少就好」 → 卻忽略營養密度與基礎代謝率

很多人把瘦瘦針當成主角,但其實它只是輔助角色,真正決定你能不能穩定瘦下來的,是「生活型態」。

無論你有沒有使用藥物
基本的飲食架構與生活習慣,才是健康的基石。不能本末倒置。

為什麼我願意推薦「蔡醫師瘦身社團」?
蔡明劼醫師 健康。瘦身

因為他講的核心理念,我非常認同:

瘦瘦針只是輔助,【健康食力】才是最後一次減重的關鍵。
他是內分泌新陳代謝專科醫師,但整個課程並不是在賣藥。
反而是回到最基礎的生活型態減重。

課程特色(營養師真心覺得重要的幾點)

✔ 不走極端節食
✔ 教你外食怎麼選,而不是叫你不要吃
✔ 強調蛋白質、纖維、營養密度
✔ 教你理解身體,而不是只看體重數字

這種方式,才有機會讓減重變成「可維持」。

而且是:
• 每日社團晨讀
• 每週直播互動(可回放)
• 3/9~5/3 八週陪跑
• 5月底社團關閉(避免買來放著)
這種設計,我其實很喜歡。
因為減重不是收藏課程,是要動手做。

誰適合參加?
• 每次減肥都復胖的你
• 有打瘦瘦針但卡關的你
• 外食族不知道怎麼點餐的你
• 想帶全家一起吃健康的媽媽
• 想把營養觀念一次學扎實的人
如果你已經嘗試過很多方法,卻總覺得差臨門一腳,
也許你缺的不是更多工具,而是完整的系統。

報名資訊

📌 課程期間:3/9~5/3
📌 報名截止:3/2(建議 2/28 前完成)
📌 報名費:11800 元

使用我的折扣碼:Chloe
(結帳時記得按「使用」才會折抵 2000 元)

過年美甲還沒卸跟個案諮詢好好笑🤣🤣🤣偏偏講話又一直要用到這幾位手指無處可逃!!
23/02/2026

過年美甲還沒卸
跟個案諮詢好好笑🤣🤣🤣

偏偏講話又一直要用到這幾位手指
無處可逃!!

19/02/2026

New Year.
Love all the way.

終於完成我媽的心願之一,全家福 ✨照片好多都很喜歡🤣過年前突發奇想來去拍照吧還好有一天時間大家都有空就約去一起拍照📷過年前剛好收到照片大家聚在一起剛好看看照片兩隻小孩吵吵鬧鬧,大家一邊排解紛爭,一邊在夾縫裡偷偷打麻將 🤣在不同時刻留下不同的...
19/02/2026

終於完成我媽的心願之一,全家福 ✨
照片好多都很喜歡🤣

過年前突發奇想來去拍照吧
還好有一天時間大家都有空
就約去一起拍照📷

過年前剛好收到照片
大家聚在一起剛好看看照片
兩隻小孩吵吵鬧鬧,
大家一邊排解紛爭,
一邊在夾縫裡偷偷打麻將 🤣

在不同時刻留下不同的回憶 ❤️
感謝山棚幫我們留下美好瞬間!

今年繼續完成重要又簡單可愛的小願望吧❣️

今年過年,我媽直接殺去南門市場一級戰區廝殺。那個人潮真的不是開玩笑,早上去號碼牌牌是五百多號!今天有吃到冰糖蓮藕、蔥燒鯽魚、青椒灌肉、紅豆年糕、富貴雙方。哇。真的是絕了欸。超。好。吃。除了富貴雙方是我熟悉的口味(也好吃),其他幾樣我竟然都是...
17/02/2026

今年過年,我媽直接殺去南門市場一級戰區廝殺。
那個人潮真的不是開玩笑,早上去號碼牌牌是五百多號!

今天有吃到
冰糖蓮藕、蔥燒鯽魚、青椒灌肉、紅豆年糕、富貴雙方。

哇。
真的是絕了欸。
超。好。吃。

除了富貴雙方是我熟悉的口味(也好吃),
其他幾樣我竟然都是第一次吃。

以前經過根本不會想買,
會覺得:「嗯…好像是長輩在吃的菜。」
結果這次一突破,直接打開新世界。

冰糖蓮藕甜而不膩,口感很細緻
蔥燒鯽魚入味到骨頭都在講話
青椒灌肉調味剛剛好
紅豆年糕🫘紅豆很多,紅豆的鬆軟跟年糕搭起來絕了,我的菜😂

突然懂了
為什麼每年過年前,南門市場都擠到像跨年現場。

有些味道,真的要長大一點才會懂。
有些好吃,是突破偏見才吃得到的。

今年的過年餐桌,意外被南門市場圈粉。
南門市場,respect!🫡

17/02/2026

祝大家新年快樂!

昨天本來下午還滿開心的☺️結果晚上八點,本來該洗澡睡覺的時間突然想起來還有飯店的摺紙課摺紙老師設計了兩個作品。小孩明明在恍神,還是堅持要折。然後折不下去中間一度小孩全部去上廁所我一個人摺四個陀螺🙂累到快瘋掉半夜被姊姊狂踢。早上七點半準時起床...
15/02/2026

昨天本來下午還滿開心的☺️
結果晚上八點,本來該洗澡睡覺的時間
突然想起來還有飯店的摺紙課

摺紙老師設計了兩個作品。
小孩明明在恍神,還是堅持要折。
然後折不下去
中間一度小孩全部去上廁所
我一個人摺四個陀螺🙂

累到快瘋掉

半夜被姊姊狂踢。
早上七點半準時起床說:「我要開始玩。」
我不確定她要玩什麼。
可能是玩我的小命。

吃完早餐,我忙裡偷閒去泡了三溫暖續命。
下午爸爸堅持帶孩子去動物園
晚上再跟朋友聚餐慶生。
最後衝回家還要講睡前故事

今天才年假第二天!

放假第一天,我們從冰上迪士尼開始 🤩燈光一暗,音樂一下,熟悉的角色滑出來的那一刻,我比娜娜還激動。雖然姊姊中場休息就有點坐不住但我還是覺得是很好的活動讓她認識溜冰這個運動可以這麼優雅搭配音樂可以展現不同的魅力媽媽自己看得超、級、開、心。有時...
14/02/2026

放假第一天,
我們從冰上迪士尼開始 🤩

燈光一暗,音樂一下,
熟悉的角色滑出來的那一刻,
我比娜娜還激動。

雖然姊姊中場休息就有點坐不住
但我還是覺得是很好的活動
讓她認識溜冰這個運動可以這麼優雅
搭配音樂可以展現不同的魅力

媽媽自己看得超、級、開、心。

有時候帶孩子出門
不只是為了他們的童年
也是為了陪伴自己心中不想長大的部份❤️

賺了兩個Cartier戒指🤩產後多年一直戴不回去的婚戒終於戴回去了!!中間一度考慮再買個戒指也想過「都生完這麼久了真的還戴的回去嗎?」但我實在不甘心之前做了幾個功能醫學的檢查持續朝對的方向調理體重變化不大熱量跟巨量營養素沒什麼差策略調整轉為...
28/01/2026

賺了兩個Cartier戒指🤩

產後多年一直戴不回去的婚戒
終於戴回去了!!

中間一度考慮再買個戒指
也想過
「都生完這麼久了真的還戴的回去嗎?」

但我實在不甘心

之前做了幾個功能醫學的檢查
持續朝對的方向調理

體重變化不大
熱量跟巨量營養素沒什麼差

策略調整轉為注重「微量營養素+抗發炎、舒緩壓力」

終於啊~
營養師果然是一份助人且助己的工作❤️

最近看到一些對孩子不太友善的討論,身為二寶媽,說沒有感覺是騙人的但昨天下診後路過一間滷味店,門口貼著一張手寫看板:「小朋友們,期中(未)考 100 分,拿考卷可以換一份王子麵。」好像沒有什麼原因卻突然讓人想到小時候。也突然感覺到社會的善意❤...
27/01/2026

最近看到一些對孩子不太友善的討論,
身為二寶媽,說沒有感覺是騙人的

但昨天下診後路過一間滷味店,門口貼著一張手寫看板:
「小朋友們,期中(未)考 100 分,
拿考卷可以換一份王子麵。」

好像沒有什麼原因
卻突然讓人想到小時候。
也突然感覺到社會的善意❤️

我覺得老闆娘很可愛
拿到滷味,手有餘溫
謝謝老闆娘,讓我吃的暖暖心也暖暖❤️

新的一年我們Podcast播出 開始有了新的小改變😃更新頻率增加跟用影片跟大家聊聊天2025最神奇的事情之一一起持續與好友默默做podcast內容又一年了🎉2026給自己的目標之一就是粗剪就好~講喜歡的話題,不要給自己太大壓力還好有好夥伴總...
22/01/2026

新的一年我們Podcast播出
開始有了新的小改變😃

更新頻率增加跟用影片跟大家聊聊天
2025最神奇的事情之一
一起持續與好友默默做podcast內容又一年了🎉

2026給自己的目標之一就是粗剪就好~
講喜歡的話題,不要給自己太大壓力

還好有好夥伴總是滿滿支持 兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師
還好彼此的話題五花八門聊都聊不完
照顧彼此的壓力賀爾蒙不要過勞🤣

慢慢來比較快❤️❤️

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新竹縣竹北市文義街322號1樓
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