Life opinion

Life opinion Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Life opinion, Health & Wellness Website, Cherkasy.

Завитушки с ветчинойИнгредиенты:• Слоеное тесто - 500 гр.• Зеленый лук - 1 пучок• Сливочный сыр или сметана - 4 ст.л • В...
29/09/2023

Завитушки с ветчиной

Ингредиенты:

• Слоеное тесто - 500 гр.
• Зеленый лук - 1 пучок
• Сливочный сыр или сметана - 4 ст.л
• Ветчина, сырокопченая или варёная - 150 гр.
• Перец, соль по вкусу

Приготовление:

Лук очистить мелко порезать. Ветчину нарезать тонкими пластинками, затем кубиками. Все смешать со сливочным сыром, посолить, поперчить. Можно добавить немного прованских трав.
Распределить эту смесь по слоеному тесту. Осторожно скатать тесто по длине и нарезать ломтиками толщиной примерно 3 см.
Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в предварительно разогретую до 180° духовку примерно на 10-15 минут.

Постный брауниИнгредиенты:• Мука - 2 ст.• Сахар - 2 ст.• Какао - 3/4 ст• Разрыхлитель - 1 ч.л.• Соль - 1 ч.л.• Вода - 1 ...
29/09/2023

Постный брауни

Ингредиенты:

• Мука - 2 ст.
• Сахар - 2 ст.
• Какао - 3/4 ст
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Вода - 1 ст.
• Раст. масло - 1 ст
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Сахарная пудра - 50 гр
• Орехи, сухофрукты (по желанию)

Приготовление:

Смешать муку, сахар, ванильный сахар, какао, разрыхлитель и соль (сухие ингредиенты).
Добавить воду, растительное масло, смесь орехов и сухофруктов. Тщательно перемешать. Форму, в которой будете выпекать, застелить пергаментом, перелить в неё тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180° около 30 мин. Дать остыть и нарезать на квадратики, посыпать сахарной пудрой.

Гусь с яблоками и черносливомИнгредиенты:• Гусь - 5-6 кг• Яблоки - 1,5 кг • Апельсин - 1 штука • Мед - 2 ст. л.• Черносл...
26/09/2023

Гусь с яблоками и черносливом

Ингредиенты:

• Гусь - 5-6 кг
• Яблоки - 1,5 кг
• Апельсин - 1 штука
• Мед - 2 ст. л.
• Чернослив - 200 гр
• Кориандр молотый - 2 ст. ложки
• Смесь 5 перцев - 1 ст. л.
• Соль - 2 ст. л.
• Вино красное - 200 гр (мадера, херес, портвейн)

Приготовление:

Натереть подготовленную тушку смесью перцев, кориандром и солью. Оставить мариноваться на сутки в холодильник. Натереть цедру с одного апельсина и смешать со 100 гр. вина. Намазать гуся этой смесью и отправить на 3-4 ч. в холодильник.
Чернослив замочить в оставшемся вине. Яблоки очистить и нарезать на четвертинки. Фаршировать черносливом и яблоками. Деревянными зубочистками закалоть шкурку на месте шеи и с гузки. Выложить на противень, отправить в духовку. Первые 15 мин. запекать при t 250°, далее при 150°. Запекать 2-2,5 ч. периодически поливая гуся выделившимся соком. Минут за 15-20 до конца готовки смазать гуся медом, для красивой корочки.

Закуска с тунцомИнгредиенты:• Помидоры - 3-4 шт• Филе тунца - 1 банка• Кислое яблоко - 1 шт• Морковь - 1 шт• Лук - 1 шт•...
26/09/2023

Закуска с тунцом

Ингредиенты:

• Помидоры - 3-4 шт
• Филе тунца - 1 банка
• Кислое яблоко - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Укроп - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
• Сметана (или майонез) ~ 3-4 ст. ложки

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой тёрке. Яблоко очистить, натереть на крупной терке. Соединить тунец, яблоко, морковь, лук, укроп, посолить, поперчить, заправить сметаной, перемешать. Помидоры нарезать на колечки.
Сверху выложить рыбную смесь. Охладить и можно подавать.

Финские лепешкиИнгредиенты:• Греческий й‌огурт - 200 гр.• Ме‌д- 2 ст.л.• Растительное масло - 1 ст.л.• Соль• Сода - 1/2 ...
23/09/2023

Финские лепешки

Ингредиенты:

• Греческий й‌огурт - 200 гр.
• Ме‌д- 2 ст.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль
• Сода - 1/2 ч.л.
• Ржаная мука - 250гр.

Приготовление:

В емкость ввести греческий й‌огурт, добавить мед и тщательно перемешать. К й‌огурту с ме‌дом добавить растительное масло, соль и соду, перемешать. К смеси ввести муку, хорошо перемешать и замесить однородное тесто. Раскатать тесто, сделать равномерные круги. Выложить будущие лепе‌шки на противень с пергаментом. Сделать проколы вилкой в тесте и отправить запекаться в разогретую духовку на 15 минут при 220 гр. Подавать лепе‌шки с творожным сыром, красной рыбкой‌, зеленью.

Брускеты со свеклой и сельдьюИнгредиенты:• Хлеб/тосты• Свекла варёная • Сыр твердый• Чеснок• Сметана• Сельдь• ЗеленьПриг...
23/09/2023

Брускеты со свеклой и сельдью

Ингредиенты:

• Хлеб/тосты
• Свекла варёная
• Сыр твердый
• Чеснок
• Сметана
• Сельдь
• Зелень

Приготовление:

Обжарить с двух сторон на растительном масле ломтики хлеба. Натереть сыр, свеклу, чеснок. Сыр и свеклу взять в равных пропорциях. Чеснока добавила 1/3 зубчика для вкуса, но чтобы не перебивал блюдо. Перемешать и заправить сметаной или греческим йогуртом. Выложить массу на обжаренные тосты, сверху кусочки сельди и любую зелень.

Спагетти с соусом пестоИнгредиенты:Макароны спагетти - 250грГреческий йогурт - 150грРуккола - 125грБазилик - 1 пучокМинд...
19/09/2023

Спагетти с соусом песто

Ингредиенты:

Макароны спагетти - 250гр
Греческий йогурт - 150гр
Руккола - 125гр
Базилик - 1 пучок
Миндаль - 50 гр
Сыр пармезан тертый - 60гр
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1. Сварить макароны.
2. Измельчить зелень (125гр рукколы+пучок базилика), миндаль 50гр и сыр 60гр в кухонном комбайне. Посолить, поперчить.
3. В измельченную смесь добавить 150гр греческого йогурта и 1 ст.л. лимонного сока.
4. Смешать макароны и соус.

Address

Cherkasy

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Life opinion posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category