Herbal mountain

Herbal mountain Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Herbal mountain, Health & Wellness Website, Cherkasy.

Замороженный шоколадный мусс Ингредиенты:- Шоколад молочный — 100 г. - Сливки — 120 г. (для взбивания)- Сахарная пудра ...
09/04/2024

Замороженный шоколадный мусс

Ингредиенты:

- Шоколад молочный — 100 г.
- Сливки — 120 г. (для взбивания)
- Сахарная пудра — 30-40 г.

Приготовление:

1. Шоколад порубите на мелкие кубики. Растопите на водяной бане. Добавьте сахарную пудру, перемешайте.
2. Взбейте сливки до пиков. Влейте растопленный шоколад к сливкам, аккуратно перемешайте на низкой скорости миксером.
3. Разложите получившуюся массу по формочкам.
4. Уберите в морозилку на пару часов.

Ленивая ачмаИнгредиенты:- Лаваш - 400 г. - Сыр - 250г. - Творог - 500 г- Молоко - 300 мл. - Яйца - 4 шт. - Зелень - по в...
09/04/2024

Ленивая ачма

Ингредиенты:

- Лаваш - 400 г.
- Сыр - 250г.
- Творог - 500 г
- Молоко - 300 мл.
- Яйца - 4 шт.
- Зелень - по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем лаваш на небольшие кусочки любой формы. В творог добавляем яйца, молоко. По желанию добавляем зелень. Солим и затем добавляем натёртый сыр. Хорошо перемешиваем.
2. Засыпаем нарезанный лаваш, ещё раз перемешиваем и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.
3. Отправляем в духовку примерно на 40 минут, 180 градусов. Запекаем до хрустящей корочки.

Тирольский пирогИнгредиенты:Для теста:- Яйцо - 1 шт. - Сахар - 50 г. - Сливочное масло - 100 г. - Разрыхлитель - 1 ч. л....
04/04/2024

Тирольский пирог

Ингредиенты:

Для теста:

- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 50 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Мука - 220 г.

Для крема:

- Молоко - 200 мл.
- Желток - 2 шт.
- Сахар - 30 г.
- Мука - 2 ст. л.
- Сливочное масло - 20 г.

Ягодный слой:

- Замороженные ягоды - 550 г.
- Желатин - 1 ст. л. +50 мл. воды
- Сахар - 1 ст. л.

Приготовление:

1. Яйцо смешиваем с сахаром, добавляем масло, добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. Формируем основу и выпекаем 30 минут при 180°.
2. Крем: желтки перетираем с сахаром, добавляем муку, доводим до однородности. Вливаем горячее молоко и увариваем до загустения.
3. Добавляем масло, перемешиваем. Желейный слой: желатин оставляем набухать. Отделяем сок от ягод. Добавляем сахар и в горячий сок добавляем набухший желатин и топим.
4. На основу выкладываем и распределяем крем, сверху ягоды и заливаем желе.

Штоллен Ингредиенты:- Творог - 250 г- Кокосовое масло - 2 ст. л. - Сахар - 2 ст. л. - Сухофрукты - 120 г. - Орехи - 50 г...
04/04/2024

Штоллен

Ингредиенты:

- Творог - 250 г
- Кокосовое масло - 2 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Сухофрукты - 120 г.
- Орехи - 50 г.
- Цельнозерновая мука - 200 г.
- Разрыхлитель - 10 г.
- Апельсин - 1 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Корица - 1/2 ч. л.
- Имбирь - 1/3 ч. л.

Приготовление:

1. С апельсина снимаем цедру путем натирания на мелкой терке. Выжимаем сок и замачиваем в нем добавки — изюм, клюкву и нарезанные на небольшие кусочки курагу. Оставляем на час, можно дольше. Цедру апельсина откладываем.
2. Смешать творог с яйцами и сахаром. Добавить мягкое кокосовое масло. Перемешать.
3. К творожной массе добавить цедру и просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
4. С сухофруктов слить остатки сока, присыпать мукой. Отправить в творожное тесто, затем добавить измельчённые орехи.
5. Выложить тесто на противень.
6. Поставить в разогретую духовку до 180° на 40 мин.

Картофельные палочки с сыром Ингредиенты:- Картофель - 5 шт. - Яйцо - 2 шт. - Панировочные сухари - 100 г. - Твёрдый сыр...
31/03/2024

Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты:

- Картофель - 5 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Панировочные сухари - 100 г.
- Твёрдый сыр - 100 г.
- Мука - 2 ст. л.
- Раст. масло - для жарки
- Соль, перец, специи- по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке.
2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова.
4. Сыр нарезать "брусочками".
5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

Блинный торт с вишней Ингредиенты:Для теста:- Яйцо - 3 шт. - Сахар - 50 г. - Масло сливочное - 1 ст. л.- Ваниль - 0,5 ч....
31/03/2024

Блинный торт с вишней

Ингредиенты:

Для теста:

- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 50 г.
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Ваниль - 0,5 ч.л.
- Молоко- 600 мл.
- Мука - 250 г.

Крем и начинка:

- Сметана 25-30% - 600 г.
- Ваниль - 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра - 100 г.
- Вишня - 500 г.

Приготовление:

1. Смешиваем яйца, сахар, масло, ваниль, затем добавляем молоко и муку. Тщательно перемешиваем ,чтобы тесто было без комочков. Жарим блины.
2. Готовим крем, смешиваем сметану, ваниль и пудру. Выкладываем в один ряд и заворачиваем блины в трубочку.
3. Сборка: выкладываем 1 слой примерно 5 блинов, сверху снова смазываем кремом. 2 слой будет состоять из 4 блинов + крем и так далее.
4. По окончанию снова смазываем все кремом со всех сторон и украшаем шоколадом. Убираем торт в холодильник минимум на 4 часа.

Салат с сыром фетаИнгредиенты:- Черри - 300 г. - Красный‌ лук - 0,5 шт.- Сыр фета - 150 г. - Свежие листья мяты - 7 лист...
27/03/2024

Салат с сыром фета

Ингредиенты:

- Черри - 300 г.
- Красный‌ лук - 0,5 шт.
- Сыр фета - 150 г.
- Свежие листья мяты - 7 листиков
- Свежий базилик - по вкусу
- Тимьян или петрушка - по вкусу

Для заправки:

- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Винный‌ или яблочный‌ уксус - 2 ст. л.
- Сушений‌ орегано - 1 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать черри. Красный‌ лук нарезать тонкими ломтиками.
2. Поместить черри, лук и сыр фета в сервировочную тарелку. Добавить зелень.
3. Отдельно смешать все ингредиенты для заправки, заправить салат.

Address

Cherkasy

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Herbal mountain posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category