Nature doubt

08/02/2022

Салат "Астра" 🍴

Ингредиенты:

●1 куриная грудка вареная
●2 средние помидоры
●2 зубчика чеснока
●4 вареных яйца
●1 красный болгарский перец
●1 стакан белых сухариков
●соль
●2 ст. ложки майонеза

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить, мелко порезать.
2. Помидоры нарезать небольшими кубиками, посолить.
3. Чеснок мелко измельчить.
4. Яйцо варёное натереть на средней тёрке.
5. Перец сладкий порезать кубиками.
6. Сухарики готовятся из трех кусочков белого хлеба. Нарезаем кубиками, сбрызгиваем водой, солим и сушим на сковороде.
7. Выложить слоями: грудка, помидор, чеснок, яйцо, перец сладкий, сухарики.
8. Каждый слой тонко промазать майонезом.

Приятного аппетита!

08/02/2022

Салат с куриной грудкой "Наслаждение".🍴

Ингредиенты:
Филе куриное - 400 г
Капуста пекинская - 200 г (можно заменить)
Помидоры - 4 шт
Яйца - 2 шт
Огурец - 1 шт
Перец сладкий - 2 шт
Йогурт натуральный - 200 г
Масло оливковое - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой.
Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу.
Сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

08/02/2022

Салат "Алёнка"🍴

Ингредиенты:

- 750 г шампиньонов
- 400 г крабовых палочек
- 5 крутых яиц
- 4 свежих огурца
- майонез или йогурт
- зелень петрушки
- 1-2 шт. репчатого лука.

Приготовление:
1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками
2. Все смешать, посолить, добавить петрушку
3. Заправить майонезом или йогуртом

08/02/2022

Кремлевский салат🍴

Ингредиенты:
Морковь
Свекла
Мясо-говядина
Яйца
Майонез
Чеснок
Сметана

Свеклу, морковь, яйца, говядину отварить до полной готовности, все эти составляющие порезать на мелкие кубики (яйца можно натереть на терке, кому как нравится). Чеснок выдавить в майонез немного соли добавить, смешать. Начинаем укладывать слои:
1. Морковь не толстым слоем, слегка смазать майонезом с чесноком;
2. Свекла слой побольше чем моркови, смазать майонезом;
3. Слой говядины, обильно смазать майонезом;
4. Слой яиц, смазать сметанкой.
Есть вариант повторить все слои пару раз делая их потоньше, но это уже дело вкуса.
Салат поставить в холодильник на часик, чтоб пропитался и был холодненький.

08/02/2022

Хе из красной рыбы🍴

Вкусная закуска для любителей корейских блюд.
Ингредиенты:
500 г красной рыбы (подойдет даже горбуша),
3 моркови,
несколько зубчиков чеснока,
2 головки репчатого лука,
4 ст. ложки растительного масла,
4 ст. ложки соевого соуса,
2 ч. ложки кориандра,
красный перец по вкусу,
1,5 ч. ложки 70% уксуса,
1 ч. ложка сахара (без горки),
соль по вкусу.
Приготовление:
1. Красную рыбу филировать, удалить кожу и кости. Порезать кубиками или так, как вам нравится. Переложить в контейнер с крышкой, влить уксус, соевый соус и хорошенько перемешать. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 часа. Рекомендую за это время, периодически встряхивать контейнер.
2. Морковь помыть, почистить и натереть. Если у вас нет терки для корейской моркови, то подойдет любая другая.
3. Репчатый лук почистить и порезать. Я рекомендую, для этой закуски использовать красный лук. Чеснок пропустить через пресс или измельчить.
4. После того, как прошло 2 часа маринования рыбы, добавить к ней морковь, лук и чеснок.
5. Разогреть подсолнечное масло, всыпать кориандр, красный перец и хорошенько перемешать. Спустя десять секунд, влить раскаленное масло в хе. Добавить соль и сахар. Хорошо перемешать.
6. Через час, закуску можно подавать.
Еще больше рецептов корейских блюд, смотрите в темах нашей группы "Вкусные салаты".
Приятного аппетита!

08/02/2022

Салат "Самый самый"

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 большая морковь
- 600 гр курицы
- пучок зеленого лука
- майонез, соль, перец
Приготовление:
1. Курицу отварить, остудить и нарезать полосками.
2. Яйца отварить, остудить и нарезать крупно, примерно на 8 частей одно яйцо.
3. Морковь натереть на крупной терке (можно корейской).
4. Лук нарезать колечками.
5. Смешать в чашке, добавить майонез, соль и перец.
6. Смешать все ингредиенты.

08/02/2022

Салат «Итальянский»🍴
Ингредиенты:
●Макароны 200г (отварить)
●Ветчина 200г (нарезать соломкой)
●Огурцы свежие 2шт (нарезать соломкой)
●Помидоры 2шт (нарезать соломкой)
●Чеснок 2 зубчика (через пресс)
●Сыр 50г (натереть)
●Майонез
●Соль,чёрный молотый перец и зелень по вкусу.
Все смешиваем! Салат готов.
Приятного аппетита!

08/02/2022

Салат с креветками.🍴

Ольга Никитина

Состав:
картофель отв. - 2шт
огурец св. 1-шт
креветки-300 гр.
яйцо - 2шт.
сыр - 50гр
лук порей - немного.
для соуса: майонез + кетчуп (4/1). Все смешать, немного посолить.
Рецепт: Креветки отварить в подсоленой воде. Картофель отварной, яйцо, огурец и лук измельчить по своему вкусу. Сыр натереть на мелкой терке. Выкладывать слоями, поливая соусом. Сверху украсить сыром и луком.
Приятного аппетита!

08/02/2022

08/02/2022