https://www.facebook.com/103014595803757/

Eco Relation, Dnipro (2026)

03/09/2022

Закуска на все времена

Выход: примерно 485 гр
✅КБЖУ:215/22/13,5/2

Ингредиенты:
▫️200-220 гр филе куриной грудки
▫️100 гр сыра (мне нравится 50/50 моцарелла и пармезан)
▫️100 гр греческого йогурта
▫️2 яйца
▫️зелень
▫️40 гр грецких орехов

Приготовление:
▫️Мясо и яйца отвариваем и остужаем. Нарезаем грудку мелкими кусочками, добавляем мелко натёртые яйца, сыр, измельченную зелень и йогурт.
▫️Тщательно все перемешиваем. Формируем руками шарики (примерно по 1 ст.л.) и обваливаем их в измельчённых орехах.

Приятного аппетита!

03/09/2022

Рулет из лаваша с мясом😋

КБЖУ на 100 г: 175,1/12/8,6/11,6

Ингредиенты:
🔸2 шт лаваша
🔸400 г говяжьего фарша (или куриного)
🔸2 луковицы
🔸2 помидора
🔸250 г сыра
🔸3 яйца
🔸250 г натурального йогурта
🔸 соль, перец по вкусу

Приготовление:
🔸На каждый лист лаваша выложить не толстым слоем поджаренный фарш с луком и помидорами (Обжарила сначала лук, добавила фарш, следом помидоры)
Разделить все ингредиенты начинки надвое.
🔸 Сверху посыпать тёртым сыром. Полить 100 г йогурта.
🔸Аккуратно свернуть лаваш в рулет. Выложить в емкость.
🔸Взбить яйца с солью и 150 г йогурта. Залить полученной смесью рулеты.
🔸Отправить в разогретую до 180° духовку 20 мин.

Приятного аппетита❤️

03/09/2022

ЭТА ПАСТА СВОДИТ С УМА😁

Выход 210г./ 1 порция.
✅КБЖУ на 100г.: 161/10.3/11.1/5.
✅КБЖУ на порцию: 338/21.6/23.2/10.6.

Ингредиенты:
▫️200г кабачка (1 небольшой)
▫️100г копченого куриного окорочка (можно ветчину или готовую курицу, например)
▫️20г плавленного сливочного сыра (хохланд)
▫️10г твёрдого сыра (можно и без него, но надо же пасту посыпать для красоты)
▫️3г подсолнечного масла
▫️соль, перец.

Приготовление:
▫️Кабачок нарезать на тонкие пласты (я использовала овощечистку), потом нарезать как лапшу. Мясо мелко нарезать. Выложить все в сковороду, посолить, поперчить, добавить немного масла. ▫️Потушить 2 минуты, кабачок даст воду. Добавить плавленный сыр, жарить, помешивая ещё 3 минуты. Готово. У меня кабачки были тонко нарезаны, если вам он потолще нарезан, возможно приготовление будет чуть дольше.
▫️Подавать, посыпав тертым сыром

Приятного аппетита

03/09/2022

БАКЛАЖАНЫ «ДОЛЬКИ» ПО-ГРУЗИНСКИ.
⠀
Итого на 100 грамм 159 ккал
Б/Ж/У 5.9 / 13.4 / 4.4

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны крупные 3 шт
Яйца 2 шт
Растительное масло 1 ст л
Начинка:
Грецкие орехи 60 г
Вода 100 мл
Мягкий творог 2% 100 г
Желток 1 шт
Горчица 0.5 чл
Чеснок 5 зубчиков
Лук репчатый ¼ шт
Сок лимона 2 ст л
Кинза 50 г
Хмели-сунели 0.5 ч л
Кориандр 0.5 ч л
Соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔸1. Баклажаны нарезать тонкими кружками (чуть меньше 1 см). Приготовить солевой раствор из расчета 1 ч.л. соли на 1 литр воды. Поместить баклажаны в солевой раствор так, чтобы они были полностью покрыты, можно придавить тарелкой с грузом. Оставить на 30 минут. Затем воду слить и обсушить ломтики бумажным полотенцем.
🔸2. Пока можно приготовить ореховую начинку. В чашу блендера налить воду, положить грецкие орехи, добавить лимонный сок, чеснок, четверть луковицы и кинзу.
🔸3. Приготовить ПП майонез. Смешать мягкий творог, яичный желток и горчицу, добавить 0.5 чл лимонного сока. Посолить по вкусу. Готовый соус также добавить в чашу блендера.
🔸4. Измельчить все ингредиенты в однородную пасту и поставить в холодильник для загустения.
Отдельно взбить венчиком 2 яйца и выливаем яичную смесь к баклажанам, хорошо перемешать, чтобы все кружочки были обмазаны яйцом. Оставить на 15 минут. А затем обжарить баклажаны на сковороде в растительном масле с двух сторон до румяности. После обжарки выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.⠀
🔸5. На один край каждого обжаренного кружка баклажана положить ореховую начинку, примерно по 1 ч.л в каждую и сложить пополам, чтобы получилась «долька». Закуска готова. Дать ей настояться пару часов и можно подавать.

Приятного аппетита ❤️

14/08/2022

Лазаньяяяяя🥰 Из лаваша 😃
А готовится просто и быстро 👌

✅174.97/17.66/8.07/4.87

Ингредиенты:
▫️Лаваш (у меня 3 листа получилось)
▫️Куриный фарш 500гр
▫️Помидор
▫️Сыр
▫️Сливки 10% 150-200мл
▫️2 яйца (можно взять просто белки)
▫️Лук
▫️Соль/специи

Приготовление:
▫️Обжариваем фарш с луком и специями
▫️Выкладываем слоями 👉 лаваш/фарш, каждый слой немного поливаем смесью сливки + яйцо + специи
▫️На последнем слое выкладываем помидор, сыр, зелень
▫️Заливаем все смесью

▫️Отправляем в духовку на 20-30 минут при 180 😌

Приятного аппетита!

27/06/2022

Вишня — плодовая культура, которая ценится не только за свои вкусовые качества, но и многочисленные полезные свойства. Она богата витаминами, микроэлементами, биологически активными веществами, необходимыми для организма человека. Кроме того, данное растение является ценным низкокалорийным, питательным продуктом, содержащим большое количество углеводов. На 100 г свежих ягод приходится до 55 кКал. Энергетическая ценность сушеной вишни составляет 50 кКал. Консервированной вишни – 30 кКал.Польза вишни заключается в ее богатом составе. Ягоды содержат витамины А, С,Е, РР, группы В, пектины, минералы, органические кислоты, крахмал, натуральный сахар, антоцианы, кумарины, дубильные, азотистые вещества, ферменты.

Eco Relation

03/09/2022

03/09/2022

03/09/2022

03/09/2022

14/08/2022

27/06/2022

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category