Green fog

04/02/2023

Сырники в духовке
Ингредиенты:
250 г творога
1 маленькое яйцо
2 ст.л. (без горки) манной крупы
1/2 ч.л. соли (или по вкусу)
2 ст.л. сахара (или по вкусу)
2 ст.л. муки для обваливания
Приготовление:
Яйцо слегка взбиваем и отделяем примерно 1/4 его часть для смазывания верха сырников. Если творог очень крупитчатый, протираем его через сито или пюрируем в кухонном комбайне. Соединяем творог, яйцо, соль, сахар и хорошо перемешиваем.
Добавляем манку, перемешиваем. Обязательно даем постоять минут 20, чтобы манка разбухла.
Влажными руками формируем круглые плосковатые сырники-шайбы, обваливаем их в муке и укладываем на противень, застеленный смазанной фольгой или силиконовым ковриком для выпечки.
Оставшуюся четверть яйца слегка взбиваем с 1 ч.л. воды или молока и смазываем этой смесью верх сырников. Ставим в разогретую до 200 С (400 F) на 10 минут.
Сразу же подаем на завтрак с вашими любимыми топпингами.
Кстати, более красивой и золотистой получается нижняя сторона сырников.
Приятного аппетита!

04/02/2023

04/02/2023

Если вы любите жареные пышки пончики , то этот рецепт вам точно понравится. Достаточно взять 1 стакана кефира и муку и придумать

04/02/2023

Хочу пригостити вас неймовірно смачними хачапурі на сирному тісті. Вони дуже легкі, ніжні та трохи розсипчасті, на відміну від дріжджових

04/02/2023

В каких продуктах содержится желатин?
Желатин содержится в желатиновых десертах, большинстве липких конфет и зефира, мороженом, соусах и йогуртах.
Желатин для приготовления пищи выпускается в виде порошка, гранул и листов. Растворимые виды можно добавлять в пищу в том виде, в каком они есть; другие должны быть предварительно замочены в воде.

24/01/2023

Чем полезен горох вареный?
Гороховая каша — источник высококачественного легкоусвояемого белка, витаминов и микроэлементов. Она содержит витамины группы А, В, С, Е, РР, а также калий, кальций, магний, селен, железо, йод, фосфор, натрий и др. Клетчатка и пищевые волокна, содержащиеся в вареном горохе, оказывают благоприятное действие на работу желудочно-кишечного тракта, улучшают пищеварение и повышают степень усвоения продуктов.