28/12/2021
ПП Куриный салат с ананасами и грецкими орехами
December 24, 2021
Ингредиенты:
▫️Курица (филе) - 600 гр
▫️Яйца куриные - 6 шт
▫️Ананас консервированный- 1 банка
▫️Кукуруза консервированная - 1 банка
▫️Майонез по вкусу
▫️Грецкие орехи - 200 гр
▫️Соль по вкусу
▫️Чёрный перец по вкусу
▫️Петрушка для украшения
⠀
Приготовление:
▫️Мясо отвариваем до готовности в подсоленной воде или запекаем в фольге в духовке и полностью его остужаем.
▫️Далее куриное мясо нарезаем небольшими кубиками.
▫️Куриные яйца отвариваем и остужаем.
▫️Очищаем яйца от скорлупы и нарезаем тонкими кружочками. Откладываем для украшения красивые кружочки, у которых много желтка, а остальные кружочки мелко режим в салат.
▫️Добавляем кукурузу и ананасы
▫️Заправляем салат
▫️Добавляем соль и перец.Хорошо перемешиваем
▫️Для праздничной подачи используем ранее нарезанные кружочки яйца, выложив ими блюдо, как на фото. Между кружочками яиц помещаем листочки петрушки.
▫️Выкладываем готовый салат в середину блюда небольшой горкой и украшаем грецкими орехами.
