16/04/2023
ШОКОЛАД...Мммм….Кто же его не любит?
⠀
Ни с чем не сравнимый вкус, божественный аромат с мега историей и таким же большим количеством поклонников.
Сегодня нам предложен огромный выбор этого продукта. Шоколад важен и нужен для нас. А полезен он тем, что улучшает иммунитет, укрепляет ССС ( сердечно сосудистая система),
уменьшает системные воспаления и так далее.
⠀
Но … Это зависит от качества и количества потребляемого продукта. Сейчас просто и доступно разложу все по полочкам.
Начнем с состава. Что же должно быть в качественном и полезном шоколаде?
✔️Какао продукты ( какао тертое или какао масса) не менее 85%
✔️Какао масло 50%
✔️сахар 15%
Все!
⠀
Конечно же процент какао продуктов может быть ниже 70% например. Но тогда и сахара и других примесей не меньше 30%. И риск негативного воздействия на организм человека при регулярном употреблении в разы больше. Плюс такой продукт имеет значительно выше ГИ.
⠀
При чтении этикетки важно не пропустить:
📍гидрогенизированное пальмовое или кокосовое масло
📍соя
📍какао-порошок
📍красители, консерванты, эмульгаторы
Кстати, какао-порошок( на самом деле, это продукт отхода от добывания какао масла) добавляют недобросовестные производители для удешевления конечного продукта вместо какао тертого. Это же касаемо и замены какао масла на кондитерские ( гидрогенизированные) жиры.
⠀
Такие добавки опасны пищевой аллергией,
дефицитом Омега-6, Омега-3 жирных кислот, нарушением метаболизма на клеточном уровне (неспособность получать питательные вещества и выделять токсины)
нарушением работы иммунной, эндокринной, ферментной систем организма, и так далее
⠀
Чуть не забыла... Даже супер шоколад можно употреблять взрослому человеку не более 20г в день. И не в качестве перекуса. А после основного приема пищи.
Будьте счастливы!
#шоколад #ппшоколад #диетологонлайн #диетологияонлайн #диетология #диетологукраина #нутрициолог #нутрициология #нутрициологонлайн #нутрициологрекомендует #нутрициологукраина #питаниекожи #питаниедляздоровья #здоровоепитание #осознанноепитание #питаниеволосам #сбалансированноепитание #пп #повышаемимунитет #здоровье #здоровьеикрасота #здоровьеженщины #здоровьекожилица #здоровьекожи #здоровьебезлекарств #здоровьеизнутри
