https://www.facebook.com/109554625356032/

Nature error, Dnipro (2025)

04/01/2023

Чудесная вкусная закуска из огурцов, креветок и творожного сыра, которая эффектно украсит ваш праздничный стол. Огуречные роллы идеально подойдут и для фуршетного меню.
https://1001receipt.net/332-rolly-iz-ogurtsov-s-krevetkami-i-tvorozhnym-syrom/

04/01/2023

ЛЕНИВЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН» С МАЛИНОВОЙ ПРОСЛОЙКОЙ🍓

ИНГРЕДИЕНТЫ (на торт диаметр 20 см):
Для крема:
✅ 3 яйца
✅ 300 г сахара
✅ щепотка соли
✅ 75 г муки
✅ 750 мл молока
✅ 75 г сливочного масла ⠀
Для малиновой прослойки:
✅ 150 г малины
✅ 25 г сахара
✅ 15 г кукурузного крахмала ⠀
Для коржей:
✅ 1 кг слоеного теста ⠀

ГОТОВИМ:
Крем:
Соединяем яйца, 150 г сахара и соль. Добавляем муку и перемешиваем. В сотейнике соединяем молоко, 150 г сахара, перемешиваем и доводим до кипения. Постоянно помешивая венчиком, вливаем горячее молоко в яичную смесь. Переливаем снова в сотейник и варим до загустения. В горячий крем добавляем сливочное масло и перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой в контакт (так, чтобы плёнка соприкасалась с поверхностью крема) и даём полностью остыть. ⠀

Малиновую прослойку:
В сотейнике соединяем малину, сахар, кукурузный крахмал и доводим до кипения. Варим до загустения, снимаем с огня и даём остыть. ⠀

Коржи:
Размораживаем и раскатываем слоёное тесто. Вырезаем 4 круга диаметром 20 см и накалываем вилкой. Выпекаем вместе с обрезками в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. После остывания каждый корж делим на 2 части, а обрезки измельчаем в блендере.

Собираем торт по принципу: корж 👉🏼 крем 👉🏼 корж 👉🏼 крем 👉🏼 малиновая прослойка и т.д.
Убираем пропитываться в холодильник на пару часов, а лучше на ночь!
Приятного аппетита

03/01/2023

Мой любимый творожник

Очень люблю этот пирог, начинка у него нежная, кремовая, а со сгущенкой и орехами очень вкусно! Рекомендую.

Для приготовления творожника понадобится:
ДЛЯ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА:
125 г масла;
300 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 яйцо;
4 ст. л. сахара;
2 ст. л. какао;
ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ МАССЫ:
500-600 г творога;
3 яйца;
3/4 стакана сахара;
1 пачка пудинга (ванильного);
1/2 стакана сметаны.
КРОМЕ ТОГО:
вареное сгущенное молоко;
орехи (арахис, грецкие) - 50-100 г;
мед - 2-3 ст. л.

Приготовить эластичное тесто: муку с сахаром, какао, разрыхлителем и маслом комнатной температуры поместить в миску и с помощью вилки превратить в крошку. Добавить яйцо и вымесить песочное тесто.

Форму d=21 см выстелить бумагой для выпечки.

Тесто выложить в круглую форму, равномерно формируя бортики.

Приготовить творожную заливку: творог пропустить через мясорубку.

Перемешать творог с порошком ванильного пудинга.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить сметану.

С помощью блендера (миксера) смешать творог с яичной массой.

На тесто выложить творожную массу.

Поставить творожник в разогретую духовку и выпекать 50-55 минут при температуре 180 градусов.

Пока пирог остывает, орехи выложить на лист для выпечки в один слой. Выпекать в течение 5 минут. Проверять на готовность, если не совсем достаточно обжарились, подождите еще 1 или 2 минуты. Будьте осторожны, чтобы орехи не сгорели! Достаньте их из духовки и остудите.

Нагреть мед на водяной бане, пока он не станет жидким. После этого сразу добавить орехи в мед и быстро перемешать так, чтобы орехи полностью покрылись медом. После этого разложить их на листе для выпечки так, чтобы отлепить орехи друг от друга, необходимо это сделать быстро.

Остывший творожник сверху покрыть вареным сгущенным молоком и украсить орехами с медом.

Я присыпала орехи еще коричневым сахаром.

Можно творожник подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/5000
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Чизкейки

03/01/2023

Сырник бананово-ванильный со сгущенным молоком и арахисом. Один из самых вкусных.
Ингредиенты для песочного теста:
масло сливочное (размягченное) - 125 грамм,
яйцо - 1 штука,
соль - щепотка,
сахар - 4 столовых ложки,
какао- 2 столовых ложки,
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
мука- 230-250 грамм.
Приготовим шоколадное песочное тесто. Сахар, какао, соль, разрыхлитель и масло комнатной температуры поместим в миску и с помощью вилки перемешаем. Добавим яйцо и снова размешаем. Начнем добавлять муку. Мое тесто взяло 240 грамм. Эта масса может колебаться в зависимости от размера яйца. Замесим эластичное тесто. Возьмем форму
( у меня 22 см) , дно покроем пергаментом или фольгой. Наше тесто распределим по форме, формируя бортики высотой 5 см. Поставим эту заготовку в холод.
Включаем духовку на 180 градусов и займемся начинкой.
Творог — 540 грамм ( у меня обезжиренный),
Яйца — 2 штуки,
Банан - 100 грамм,
Сахар — 140 грамм,
Ванилин — 1 грамм,
Крахмал - 60 грамм,
Манная крупа - 2 столовых ложки,
Сметана или кефир — 100 грамм.
Дополнительно нам надо:
Сгущенное варенное молоко - 200 грамм,
Мёд - 2 столовых ложки,
Арахис жаренный - 50 грамм.
Блендером пробиваем творог и банан. Добавляем сахар, ванилин, сахар и яйца. Все взбиваем до однородности. Потом добавляем сметану или кефир и снова размешиваем. Добавляем крахмал и манную крупу. Снова все размешали и отправляем массу в холодильник.
Духовка нагрелась. Достаем песочную заготовку из холода и выпекаем ее в течение 10 минут. Вынимаем. Выливаем на корж творожную основу и ставим ее в духовку на 50 минут. (хотя каждый смотрите по своей духовке). Я выпекала 10 минут при 180 градусов, потом уменьшила до 170 и выпекала до конца. Когда сырник будет готов, достаем его и остужаем.
Распределим равномерно на верх сырника сгущенное варенное молоко. Арахис я предварительно мою и обжариваю его в микроволновой печке. Очищаю от шелухи.Мед надо подогреть на паровой бане, чтобы он стал жидким. Смешаем мед с арахисом, и эту массу распределим на верх сгущенного молока по кругу. Можете не добавлять арахис с медом, если не любите. ( но это придает особый вкус). Поставим сырник в холод на 2 часа. Потом наливаем себе кофе или чай и пробуем. Хотя я его пробовала теплым. И так он тоже вкусный.
Приятного аппетита!

03/01/2023

Корзиночки из лаваша с креветкой🦐

Ингредиенты:
Креветки - 200 гр.
+(сливочное масло, чеснок)
Лаваш
Салат листовой
Черри
Авокадо
Майонез

Приготовление:

1. Обжаривая креветки на сливочном масле с добавлением чеснока (по минутке с каждой стороны).
2. Из лаваша вырезаем квадратики. Формируем корзиночки помощью формы для кексов. Отправляем в духовки при 180 гр. на 7 минут.
3. Нарезаем салат, помидоры Черри, авокадо, креветки и соединяем все. Солим, заправляем майонезом, перемешиваем.

Приятного аппетита!

Nature error

04/01/2023

04/01/2023

03/01/2023

03/01/2023

03/01/2023

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category