11/04/2023
👍Основное полезное вещество гвоздики – это бета-каротины, благодаря которым бутоны гвоздики и обладают таким насыщенным коричневым цветом. Пигменты группы каротинов имеют неоспоримое значение для здоровья. Это важные антиоксиданты и провитамины. В организме они преобразуются в витамин A, который участвует в массе обменных процессов. Потенциальная польза гвоздики для здоровья заключается как раз в её антиоксидантных свойствах.
