29/06/2023
Если вы ищете рецепт вечной молодости, обратите внимание на витамин Р, который заслуженно называется витамином омоложения. Магическое воздействие выражается во влиянии на метаболические процессы, реализации антивозрастного эффекта. Изучение свойств витамина Р повлекло за собой его повсеместное введение в состав косметических средств, биологически активных добавок. Для обеспечения организма необходимым количеством витамина необходимо включить в свой рацион определённые продукты.
Учёные говорят о практически 5000 веществ, обладающих свойствами витамина Р, например, рутин, кверцетин, катехины, антоцианидины, цитрины, геспередины. Все эти соединения отличаются мощнейшими антиоксидантными свойствами, в 50 раз превосходящими токоферолы. По сравнению с витамином С их активность выше в 20 раз.
Мы хотим остановиться на рутине, который не только защищает капилляры и стимулирует метаболизм в тканях, но и участвует в синтезе ферментов, снимает спазм гладкой мускулатуры, угнетает канцерогены. Примечательно, что за способность преобразовывать дегидроаскорбиновую кислоту в незаменимый метаболит аскорбиновой, рутин называют спутником витамина С.