15/10/2023
Яичные котлеты
📖 Ингредиенты:
- Куриное яйцо варёное - 6 шт.
- Лук зелёный - 1 пучок
- Манная крупа - 2 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л
- Укроп - 1 пучок
- Масло растительное для жарки - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Варёные яйца натереть на крупной тёрке в глубокую миску. Туда же положить мелко нарезанные укроп и зелёный лук.
2. Всыпать муку и манную крупу. Солим и добавить сметану. Тщательно перешать. Из полученной массы влажными руками сформировать котлетки.
3. Выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом. И обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Health & wellness website
