Eco Spots

10/06/2022

Куриное филе в сметане с лимоном ✌️

✔️ на 100 г 125.32 ккал Б/Ж/У 16.35/5.71/0.9 ❗️

Куриное филе 1 кг
Сметана 400 г
Лимоны 1 штука
Сливочное масло 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Время приготовления - 40 мин.

1 Филе курицы нарежьте на куски. Лимон нарежьте тонкими кружочками и удалите зернышки.

2 На дно посуды налейте четверть сметаны, уложите половину филе, посолите и поперчите. Сверху положите половину кружочков лимона, залейте еще четвертью сметаны.

3 Уложите еще один такой же слой из оставшегося филе, сметаны и лимонов. Сверху положите остатки масла.

4 Тушите под крышкой в духовке до готовности.

05/06/2022

Суп с лапшой и фрикадельками (76 ккал)

Ингредиенты:
Куриный бульон – 3 стакана
Стебель сельдерея
Куриный фарш – 200 г
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус – 2 чайных ложки
Белый перец и соль – по вкусу
Сухая рисовая лапша – 100 г
Перьевой лук

Отварите лапшу и выложите ее в 2 глубоких тарелки. Бульон доведите до кипения. Выдавите чеснок и смешайте с фаршем, перцем, солью, соевый солью. Слепите небольшие фрикадельки и забросьте их в кипящий бульон. Поварите пару минут, а затем разлейте по тарелкам с лапшой. Сверху присыпьте луком и подавайте.

02/06/2022

САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ШПИНАТОМ

Ингредиенты:
- моцарелла 200 гр.
- шпинат 1 пучок
- красный болгарский перец 1 шт.
Заправка:
- оливковое масло 2 ст.л.
- бальзамический уксус 1 ст.л.
- орегано 1/2 ч.л.
- соль, перец по вкусу

Приготовление:
1) Шпинат и болгарский перец тщательно промыть. У шпината удалить жесткие стебли. Перец разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать небольшими ломтиками.
2) Для заправки смешать все ингредиенты в отдельной ёмкости и взбить вилкой до консистенции эмульсии.
3) Выложить в миску овощи и моцареллу, полить заправкой. Перемешать.

02/06/2022

02/06/2022