15/08/2022
Кокосовые ленивые вареники🥥
И почему я раньше их не готовила?! Ведь это так быстро и ооочень, очень вкусно! Ингредиенты даю на две порции. Вареники можно сделать несколько порций сразу. Заморозить и потом сварить в любой момент. Очень удобно иметь полуфабрикаты в морозилке
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸творог 5-9 % - 200 г
🔸яйцо - 1 шт
🔸соль - щепотка
🔸сахар - 1 ст.л.
🔸кокосовая стружка - 1 ст.л.
🔸мука - 3 ст.л.
⠀
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Творог размять вилкой. Добавить яйцо, щепотку соли, кокосовую стружку, сахар и одну ложку муки. Все перемешать
2. Далее еще добавить по две столовые ложки муки, после каждой перемешивая. Муку добавляла с горкой
3. Разделочную доску присыпать мукой. Полученное тесто разделить на две части. Скатать каждую часть в колбаску. Нарезать на небольшие кусочки
4. Варить в слегка подсоленной воде 1-2 минуты
5. Подать готовые вареники со сметаной и любимым вареньем. Или с тем что вы больше любите: джемом, медом, сгущенкой и т.д.
⠀
Приятного вам аппетита!!!
