Bio Instead

15/09/2022

Напиток из облепихи и имбиря

Ингредиенты на 4 порции🍴

📌Облепиха — 1 стакан
📌Имбирь — 50 г
📌Мед — 2 столовые ложки
📌Вода — 1 литр

Инструкция приготовления👩‍🍳

Время — 10 минут⏳

1. Имбирь нарезать тонкими ломтиками. Если нравится более пряный вкус напитка, лучше имбирь натереть на крупной терке.

2. Вскипятить воду.

3. Облепиху протереть через мелкое ситечко в чайник. Бросить в воду нарезанный имбирь.

4. В немного остывший напиток добавить мед по вкусу.

15/09/2022

Время и вдохновение приготовить вкусное! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-36
https://www.russianfood.com/reading/?post_id=19199

Банановый зефир. Рубленые печёночные оладьи с овощами. Лимонный манник на сковороде. Рубленые куриные котлеты с сыром. Картошка по-французски. Жаркое из свинины с баклажанами. Яблочный квас с корицей.

1. Рубленые печёночные оладьи с овощами
Эти печёночные оладьи понравятся даже тем, кто не особо любит вкус печени. Готовятся они из рубленой куриной печёнки и овощей (картофеля, лука и моркови), с майонезом и чесноком. Как раз-таки благодаря тому, что доля овощей в фарше значительная, печёночная составляющая становится менее выраженной. А ещё такие оладьи получаются мягкими и сочными - стоит попробовать!
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=164997

2. Лимонный манник на сковороде
Быстрая выпечка без духовки - ароматный лимонный манник на сковороде. По вкусу и текстуре такой манник на сковороде ничем не отличается от испечённого в духовке, а готовится намного быстрее и проще. Освежающие лимонные нотки и мягкая, пышная серединка - даже вкуснее, чем можно ожидать.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167371

3. Рубленые куриные котлеты с сыром и кефиром
В классическом варианте рубленых котлет в фарш из нарезанного маленькими кубиками куриного мяса добавляются яйца и майонез (или сметана). Мы же используем кефир, который поможет придать фаршу вязкость. Также добавим нарезанный кубиками сыр и измельчённую петрушку. С такими добавками рубленые котлеты станут намного интереснее как по вкусу, так и в разрезе!
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=164363

4. Картошка по-французски (гратен дофинуа)
Картофель, запечённый в молоке под сырной корочкой, со сливочным маслом, чесноком и мускатным орехом, - близкий к классическому варианту французского блюда гратен дофинуа (фр. Gratin Dauphinois). По классике используются жирные сливки, в этом рецепте - только молоко. Тонко нарезанный картофель перед запеканием слегка отваривается в молоке, в результате получается нежнейшим. Ничего сложного в приготовлении нет, но эта картошка по-французски - роскошный гарнир!
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=164423

5. Жаркое из свинины с баклажанами, перцем и помидорами (в горшочках)
Жаркое из свинины с баклажанами, сладким перцем и помидорами можно достаточно просто приготовить в горшочках в духовке. Блюдо имеет яркий и насыщенный аромат, а вкус понравится каждому мясоеду. После запекания мясо получается мягким и сочным, а овощи — наилучшее дополнение для него. Немного чеснока и петрушки придадут жаркому аппетитнейший аромат.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167806

6. Яблочный квас с корицей и мёдом (без хлеба)
Этот ароматный и тонизирующий квас готовится из яблок, с добавлением мёда и корицы. Яблочный квас обладает приятным сладковатым вкусом с лёгкой кислинкой и фруктовым ароматом. Такой квас очень хорошо и быстро бродит. В тёплую погоду пройдёт не более суток — и уже можно пробовать этот охлаждающий, вкусный и полезный напиток.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167831

7. Банановый зефир
Безумно нежный и ароматный банановый зефир. Это отличный десерт, который можно приготовить как на каждый день, так и к праздничному столу. Такой домашний зефир не только намного вкуснее, но и экономнее магазинного. Вкусно и бюджетно!
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167198

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке": https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=924

А также загляните на наш Дзен-канал: https://zen.yandex.ru/media/russianfood.com/vremia-i-vdohnovenie-prigotovit-vkusnoe-luchshie-recepty-na-vyhodnye-2236-631a8c2fb7f0fc587e575f74?&

12/09/2022

Рецепт яблочного кекса
Яблочный кекс, приготовленный по этому рецепту, идеально подходит для домашнего чаепития. Кекс получается пышным, мягким, с приятным яблочным вкусом. Кусочки шоколада отлично сочетаются с яблоками и придают кексу особое очарование.
Для приготовления яблочного кекса понадобится:
3 яйца;
1 стакан сахара;
1 ч. л. ванильного сахара;
2/3 стакана растительного масла без запаха;
2 стакана муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
3 яблока;
50 г шоколадных капель (или нарезанного шоколада).
Яблоки вымыть, очистить от кожуры.
Нарезать небольшими кусочками.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Влить растительное масло, перемешать до однородности.
Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить в тесто.
Тесто должно получиться однородным и густым.
Добавить в тесто яблоки.
Всыпать шоколадные капли и перемешать.
Выложить тесто в форму для выпечки. Металлическую или стеклянную форму предварительно смазать маслом, силиконовую, как у меня, достаточно просто смочить водой. Поставить форму с тестом в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать яблочный кекс 40-50 минут. Готовность проверить сухой деревянной палочкой.
Готовый кекс остудить в форме, затем перевернуть на решетку, посыпать сахарной пудрой.
Яблочный кекс, приготовленный по этому рецепту, получается пышным, мягким и очень вкусным.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

09/09/2022

Готовим очень вкусное блюдо 👍
Самый вкусный сметанник
состав:
2 яйца,
1ст.сметаны,
1ст.сахара,
1п.разрыхлителя,
1,5ст.муки.(светлое тесто), тёмное тесто состав тот же только добавить какао.
Крем: 1,5ст.сметаны,
1ст.сахара.
Печь 180С минут 20.
Сверху и бока обсыпать шоколадом.
Приятного аппетита!

06/09/2022

В ЛИМОНЕ МАССА ВИТАМИНОВ. Среди них фолиевая и аскорбиновая кислоты, пантотеновая кислота, витамин Д, токоферол, тиамин, ретинол, пиридоксин, рибофлавин, витамин РР. Из микроэлементов лимона наибольшей ценностью пользуется бор, железо, медь, молибден, цинк, фтор, марганец.

06/09/2022

06/09/2022