Kobozowo Nature

18/03/2022

15/02/2022

«Маршрут построен»! Проект «Здоровое питание» стал партнером национальной премии в области развития внутреннего туризма 🏕

📌 Инициатор премии – медиагруппа «Комсомольская правда» при поддержке Федерального агентства по туризму. Мероприятие охватывает все регионы страны – от Калининграда до Сахалина. В каждом из них свои уникальные достопримечательности и национальные традиции, в том числе кулинарные.

🍽 Наш проект определит победителей в номинации «Самый полезный гастрономический маршрут». Сейчас в ней соревнуются двенадцать участников премии: экофермы, ресторации, сыроварни, кулинарные фестивали. Все они предлагают туристам разнообразные угощения и деликатесы, традиционные блюда и необычные региональные продукты.

✅ Представитель Роспотребнадзора Екатерина Головкова и другие эксперты нашего проекта выберут самое интересное и здоровое блюдо. Наиболее самобытные и полезные рецепты пополнят кулинарную книгу «Карты питания России» на сайте здоровое-питание.рф.

📆 Победители будут объявлены в апреле. Следите за результатами голосования на сайте здоровое-питание.рф, сайте kp.ru, а также на страницах в соцсетях!

#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #МаршрутПостроен

15/02/2022

Ингредиенты на 4 порции:
450 г постного говяжьего фарша,
2 крупные картофелины.
2 крупные луковицы,
1 небольшой цуккини,
3-4 зубчика чеснока,
соль,
перец черный свежемолотый,
масло сливочное по желанию.
По желанию добавить специи для мяса (это может быть сушеная зелень, корень сельдерея, смесь перцев).

Рецепт приготовления ужина:
Мясной фарш хорошо смешиваем с измельченными чесноком и половиной луковицы, солим, перчим. Делим на 4 части.
Далее чистим и нарезаем картофель очень тонкими ломтиками (порядка 2-3 мм толщиной).
Нарезаем оставшийся лук такими же тонкими полукольцами.
Кабачки моем и нарезаем на кружочки.
Выкладываем на каждый из 4 прямоугольников фольги немного лука, картошку, по 1/4 части фарша и остальные овощи. Любите пожирнее - добавьте еще по кусочку сливочного масла. Чуть солим и перчим. Оборачиваем фольгой наглухо и размещаем конвертики на решетке для выпечки.
Запекаем на решетке при температуре 180 градусов С в течение примерно часа (разверните один конвертик и проверьте, готова ли картошка).

15/02/2022

15/02/2022