26/10/2022
Готовим очень вкусное блюдо 👍
Рубленые куриные котлетки с сыром 😘ᅠ
ᅠ
ᅠ⚠ Необычный способ приготовить куриную грудку, который реально работает. Котлетки получаются нежнейшие, в то же время с хрустящей корочкой и тянущимся сыром внутри. Добавьте ваш любимый соус, по желанию —
гарнир и наслаждайтесь! Вкуснее всего, когда еще горячие, но даже если они будут комнатной температуры, вы не сможете остановиться на одной котлетке ;) ᅠ
ᅠ
Ингредиенты: ᅠ
Куриное филе — 2–3 шт. ᅠ
Яйцо — 2 шт. ᅠ
Майонез — 70 г ᅠ
Мука — 40 г ᅠ
Моцарелла — 150 г ᅠ
Укроп — 1½ ч. л. ᅠ
Соль — ½ ч. л. ᅠ
Черный молотый перец — ⅛ ч. л. ᅠ
Оливковое масло — 2 ст. л. ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠНарежьте куриное филе мелкими кубиками. ᅠ
ᅠСыр натрите на терке. ᅠ
ᅠИзмельчите укроп. ᅠ
ᅠВ глубокой тарелке соедините филе, яйца, майонез, муку, сыр и укроп. Добавьте соль и перец и тщательно перемешайте. ᅠ
ᅠНакройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на пару часов или на ночь. ᅠ
ᅠНагрейте сковороду на среднем огне и налейте масло. Выложите по 1 ст. л. куриной смеси, формируя котлеты, и обжарьте с двух сторон. ᅠ
ᅠГотовые котлеты выкладывайте сначала на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. ᅠ
ᅠЛучше подавать котлетки еще горячими, хорошо сочетаются с разными соусами и вашим любимым гарниром. ᅠ
ᅠ
Приятного аппетита!😘ᅠ
