Bio Result

04/09/2022

КЕСАДИЛЬЯ🌮
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅КБЖУ на 1 порцию: 260/32/4/23
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▫️Лаваш - 2 круга (у меня d=22 см)
▫️Перец болгарский - 1 шт.
▫️Лук репчатый - 1 шт.
▫️Куриное филе - 250 г
▫️Соль - по вкусу
▫️Паприка - по вкусу
▫️Сыр - 30 г
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА:
▫️Сметана - 1 ст.л.
▫️Соль - по вкусу
▫️Зелень - веточка
▫️Чеснок - 1 зубчик
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приготовление:

▫️Куриное филе нарежьте на кубики, посолите, добавьте паприку и обжарьте до золотистой корочки
▫️Снимите филе со сковороды, обжарьте сначала лук, а затем болгарский перец, нарезанные маленькими кубиками, добавьте к овощам филе, перемешайте
▫️Из лаваша вырежьте 2 круга диаметром как ваша сковорода
▫️На сухую сковороду выложите два листа лаваша, сложенных пополам, внутрь каждого положите приготовленную ранее начинку, посыпьте сыром, закройте листы и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки
▫️Готовим соус: к сметане добавьте соль, мелко нарезанную зелень и чеснок, измельчённый при помощи пресса

Приятного аппетита!🌮

04/09/2022

Вкуснейшая диетическая ПП-ватрушка
🔸на 100грамм - 243.03 ккал🔸Б/Ж/У - 13.16/12.92/17.49🔸

Ингредиенты:
130 г рисовой муки
2 яйца
40 г кокосового масла
400 г творога
сахзам по вкусу

Приготовление:
🔸Масло должно быть твёрдое. Рубим ножом на мелкие кусочки и растираем с мукой.
🔸Добавляем 2 желтка, сахзам и ещё раз растираем до образования крошки (идеально рукой получается).
🔸Творог смешать с белками и сахзамом. Лучше взбить блендером, чтобы не было комочков.
🔸В форму высыпаем 3/4 крошки, сверху выкладываем творожную массу и посыпаем оставшейся крошкой. 🔸Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов примерно на 30 мин.

Приятного аппетита!❤️

04/09/2022

НЕЖНАЯ РЫБКА🐟

✅КБЖУ:74.29/10.02/3.25/1.3

Ингредиенты:
▫️филе минтая 500г
▫️сметана 15% 250г
▫️маринованные огурцы 2шт
▫️укроп
▫️чеснок 2 зубчика
▫️соль, специи по вкусу

Приготовление:
▫️Для соуса режем мелко огурчики или натираем на тёрке, чеснок выдавливаем через пресс, укроп шинкуем и смешиваем всё это со сметаной.
▫️Режем минтай на кусочки и выкладываем в форму для запекания, солим, добавляем специи и заливаем получившимся соусом.
▫️Отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 30 минут.

Приятного аппетита!👍🏼

04/09/2022

РУЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ С ЛУКОМ И ГРИБАМИ
Итого на 100 грамм 86 ккал
👉🏻Б/Ж/У 16.9 / 1.5 / 1.3

Ингредиенты:
• 2 куриные грудки;
• 100-150 гр шампиньонов;
• ½ крупной головки красного лука
• соль, черный молотый перец, красная паприка, перец чили - по вкусу

Приготовление:
🙌🏻 Лук нарезать, добавить к шампиньонам, посолить и потушить. Начинка для куриных рулетиков готова.
Куриное филе отбить, посолить, добавить начинку и свернуть рулетиком.Остальное свернуть аналогично.Выложить на противень и запекать в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке 20-30 минут.
Перед запеканием куриных рулетиков с грибами в духовке, удобнее скрепить их зубочистками, а после запекания их убрать

Приятного аппетита!😍

24/08/2022

САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ⁣

✅КБЖУ:95/5,1/5,2/6,6⁣

📣 Ингредиенты:⁣
▫️шампиньоны консервированные 200 гр⁣
▫️морковь отварная 200 гр⁣
▫️картофель отварной 250 гр⁣
▫️сметана 15% 150 гр⁣
▫️куриное филе отварное (в сыром виде 150 гр)⁣
▫️огурец свежий 100 гр⁣
▫️зелёный лук, укроп 30-40 гр⁣
▫️соль, перец⁣

🔪🔪🔪 Приготовление:⁣
▫️Куриное филе отвариваем. Морковь и картофель в мундире отвариваем.⁣
▫️Чистим варёную морковь и картошку. Режем их кубиком, курицу и огурец также кубиком.⁣
▫️Теперь смешиваем шампиньоны (у меня резанные были уже), курицу, овощи.⁣
▫️Добавляем зелень и заправляем сметаной. Соль и перец по вкусу.⁣

Приятного аппетита!👩🏻‍🍳

08/07/2022

Эстрагон — это вид полыни, хотя он не имеет характерного горького полынного вкуса. Еще это растение называют тархун, а в народе — драконовой полынью. Именно под этим названием оно известно у нас в России. Слово «тархун» имеет кавказское происхождение.Листья этой полыни содержат эфирные масла. Если их выделить, то это будет жидкость бледно-желтого цвета со специфическим запахом. В составе такого масла альдегид, фелландрен, терпены, сабинен, метилхавикол, смолы, дубильные вещества и горечь. В листьях есть аскорбиновая кислота, рутин, каротин, витамины А, В9, В6, В2, РР, и минеральные вещества.

08/07/2022

08/07/2022

08/07/2022