Shower Fresh Health

31/01/2022

Печенье в шоколаде

📖 Ингредиенты:

- Сливочное масло – 200 г.
- Сахар – 120 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 300 г.
- Соль – 1/2 ч. л.
- Какао – 3 ст. л.
- Фундук – 200 г.
- Молочный шоколад – 50 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В растопленное сливочное масло вбиваем яйцо, добавляем соль и сахар. Все тщательно перемешиваем.
2. Добавляем муку и какао.
3. Очищенные орехи измельчаем в ступке и перемешиваем с полученным тестом.
4. Формируем из теста печенье округлой формы. Противень выкладываем пергаментом и помещаем на него печенье. Выпекаем 7 минут при 250°С. Готовое печенье остужаем.
5. Шоколад топим на водяной бане.
6. Обмакиваем одну сторону печенья в шоколад и даем остыть в холодильнике 15 минут.

31/01/2022

Готовим очень вкусное блюдо 👍

РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА С ГРИБАМИ Рулет из омлета с грибами - красиво, ярко, сытно и очень вкусно, как в горячем, так и в холодном виде. Отлично подходит для завтрака, ужина или просто для перекуса. Ингредиенты: Яйца куриные (домашние) — 5 шт. Молоко коровье (домашнее)— 150 мл Мука — 1 ст. л. Укроп — 2–3 стебля Грибы — 500 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Шпинат — 8 листиков Масло подсолнечное (для жарки) — 50 мл Соль морская — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Венчиком взбить яйца с молоком и мукой до получения однородной консистенции, чтобы не было комочков. Добавить мелко нарезанный укроп. 2. Дно формы покрыть пергаментом. Силиконовой кистью смазать пергамент подсолнечным маслом и залить омлетом. Выпекать в разогретой духовке 10 минут при температуре 160 градусов. 3. Подготовить начинку. Для этого поджарить лук с морковью на подсолнечном масле, также поджарить грибы и довести их до готовности 4. Смешать грибы с луковой поджаркой и добавить мелко порезанный шпинат. По вкусу посолить, поперчить. 5. На готовом омлете равномерно распределить начинку. 6. Аккуратно и плотненько свернуть рулет. 7. Рулет из омлета готов! Украсить по желанию. Можно приготовить соус из йогурта с солью, укропом и черемшой. С соусом вдвойне вкуснее!

31/01/2022

Готовим очень вкусное блюдо 👍

закусочка из лаваша и жареной курочки
Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 3 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
или куриное филе — 1 шт.
Салат зеленый — 100 г
Помидорки черри
Огурчик
Майонез — 3 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Разделываем грудку, режем на мелкие кусочки, обжариваем в сковороде, добавляем специи по вкусу. Нарезаем наши свежие овощи и заправляем майонезом. На лаваш выкладываем кусочки жареной курочки, смазываем кетчупом, а сверху кладем 1-2 ложки салата из овощей. Сворачиваем все конвертиками!
Приятного аппетита!

31/01/2022

13/01/2022

Пицца-запеканка из кабачка

Ингредиенты:

- Кабачки – 2 шт.
- Пшеничная мука – 160 г.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Помидоры - 4 шт.
- Твердый сыр – 100 г.
- Чеснок – 2 зубчика
- Зелень – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Очищенный кабачок натереть на мелкой терке. Если из кабачка выделилось много лишней влаги, ее лучше слить.
2. К натертому кабачку добавить рубленую зелень, яйца, соль, перец и измельченный чеснок. Муку соединить с разрыхлителем и добавить к кабачковой массе.
3. Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить подготовленное тесто.
4. Помидоры нарезать кружочками и выложить сверху на тесто.
5. Поставить запеканку выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Посыпать за 10 минут до готовности сыром.