13/01/2022
Мраморный кекс
Ингредиенты
1/4 ст. сливочного масла
1,5 ст. сахара
4 яйца
0,5 ст. молока
ваниль
0,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст. муки
2 ст.л. какао или 100 гр. растопленного шоколада
Пошаговый рецепт приготовления
Разотрите сливочное масло и последовательно прибавьте сахар, желтки, молоко, ваниль и разрыхлитель, просеянный с мукой и взбитые в пену белки. В одну половину теста добавьте какао или шоколад. Смажьте форму сливочным маслом и посыпьте мукой. Выкладывать тесто чередуя: 1 ложка черного теста, 1 ложка белого. Получится интересная мраморная мозаика. Выпекайте кекс и горячий посыпьте сахарной пудрой.
