09/12/2021
Происхождение и распространение маранга
Родиной растения являются страны Юго-Восточной Азии. В настоящее время активно культивируется в Брунее, Малайзии (штатах Сабах и Саравак, а также на юге Филиппин (острова Басилан, Минданао, Миндоро, архипелаг Сулу).
Маранг - очень теплолюбивое растение и встречается только в пределах 15° северной и южной широт. Если температура воздуха опустится ниже +7°С, растение может погибнуть, поэтому не встречается на высотах выше 800 метров над уровнем моря. Предпочитает районы с обильными осадками.
Биологическое описание маранга
В высоту некоторые экземпляры деревьев достигают 25 метров, а в диаметре до 40 сантиметров. Дерево имеет продолговатые листья длиной от 16 до 50 сантиметров, шириной от 11 до 28 сантиметров. Плоды растения вытянутые или шаровидные (до 20 сантиметров длиной), покрыты толстой кожурой, на поверхности которой имеются шипы, твердеющие по мере созревания плода. В ходе созревания цвет плодов изменяет окраску с зеленого на желто-зеленый. После созревания плоды остаются на дереве. Вес одного культурного плода может достигать 2,5 килограммов (обычно около 1 килограмма), дикого - не более 500 граммов.
Полезные свойства маранга
Маранг содержит большое количество биологически активных веществ. Особо следует выделить витамины группы В, которые необходимы для нормального углеводного и жирового обмена и для функционирования нервной системы.
Маранг обладает высокой энергетической ценность и в бедных странах служит серьезным пищевым подспорьем.
Из-за высокого содержания клетчатки маранг благоприятно сказывается на работе пищеварительного тракта, помогает избавиться от запоров и нормализовать микрофлору.
В плодах очень много железа и калия. Железо необходимо нашему организму для кроветворения.
Калий участвует в водно-электролитном балансе организма и необходим для проведения нервного импульса. В этой связи маранг особенно полезен при таких сердечно-сосудистых заболеваниях, как гипертония, сердечная недостаточность, особенно сопровождаемые отеками.
