VSHOP 4

07/10/2022

04/10/2022

ЗАКУСКА СВЕКОЛЬНАЯ

Ингредиенты:
3 кг свеклы - натереть на тёрке
1 кг моркови - натереть на тёрке
1 кг болгарского перца - нарезать
1 кг помидоров - нарезать
3 ст.л. соли
200 г сахара
0,5 л растительного масла (я положила меньше)

Приготовление:
Всё перемешать, варить 30 минут, добавить 200-300 гр 9% уксуса и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать.
Приятного аппетита!

04/10/2022

Пирог с повидлом

Приготовление: два с половиной стакана муки смешиваем с половиной чайной ложки соды, к ним натираем 200 грамм маргарина, он должен быть в состоянии крошки.
Одно яйцо взбиваем с половиной стакана сахара, добавляем к нему столовую ложку лимонного сока и две столовые ложки майонеза. Все тщательно смешиваем.
Смешиваем яичную смесь с крошкой. Замешиваем тесто, затем делим его на две практически равные части, меньшую заворачиваем пленкой и отправляем в морозилку на 10 минут.
Оставшуюся часть тонко раскатываем, укладываем на противень, застеленный пергаментом.
Сверху мажем повидло, можно использовать любимое варенье.
Меньшую часть теста вытаскиваем из морозилки и натираем на крупной терке. Затем распределяем по поверхности.
Отправляем пирог в разогретую до 200 градусов духовку в среднем на 20 минут.
Приятного аппетита!