Helth Miter

16/08/2022

Насладиться вкусненьким - всегда отличная идея! Лучшие СЛАДОСТИ №22-31
https://www.russianfood.com/reading/?post_id=19057

Чизкейк с малиной (без выпечки). Тарт с персиками и заварным кремом. Песочные трубочки с вишней. Персиковый смузи-боул с малиной и смородиной. Сливовый крамбл с орехами, корицей и овсянкой. Молочное мороженое без сливок. Лимонная гранита.

1. Тарт с персиками и заварным кремом
Этот тарт удивляет и впечатляет, ведь сочетание вкусов и текстур очень богатое. Хрупкость тонкой основы из песочного теста, нежность ванильного заварного крема, сочность персиков и мягкость заварного теста подарят вам незабываемое чаепитие! Приготовление тарта лучше разбить на 2 дня и сделать тесто и крем заранее, тогда процесс пройдёт быстрее.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=153220

2. Песочные трубочки с вишней
Приготовьте к чаю интересную домашнюю выпечку - трубочки из песочного теста на сметане, с яркой и сочной вишневой начинкой! Трубочки получаются умеренно сладкими, тесто - очень нежное и рассыпчатое, хорошо сочетается с вишнями в начинке.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=157162

3. Персиковый смузи-боул с малиной и смородиной
Полезный, вкусный и при этом вполне сытный и питательный завтрак или полдник - густой смузи-боул на основе мякоти персиков, малины и смородины.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=152265

4. Сливовый крамбл с орехами, корицей и овсянкой
Крамбл - английский пирог с фруктами или ягодами, запечёнными под крошкой из песочного теста. Прекрасный вариант такого пирога - сливовый крамбл с орехами, корицей и овсянкой. Ароматная кисло-сладкая начинка из слив отлично сочетается с хрустящей и рассыпчатой крошкой с овсяными хлопьями и орехами. Готовится несложно, а вкус - просто замечательный!
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163547

5. Молочное мороженое без сливок
Освежающий десерт из самых доступных продуктов - нежное мороженое из молока и яичных белков - без сливок, сгущенки или масла. Готовится настолько просто, что его даже не придётся перемешивать во время замораживания. Необходимую текстуру обеспечивают взбитые белки и желатин, благодаря чему мороженое не превращается в лёд и действительно напоминает сливочное. Такой рецепт домашнего мороженого без преувеличения можно назвать одним из самых диетических.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163332

6. Лимонная гранита
Лимонная гранита - вкусный летний десерт из колотого льда с фруктовым соком, в данном случае - лимонным. Минимум ингредиентов, немного вашего активного участия и терпения, чтобы дождаться, пока гранита застынет до нужной консистенции, - вот и всё, что понадобится для лёгкого освежающего десерта!
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=167422

7. Чизкейк с малиной (без выпечки)
Если у вас намечается праздник или вы просто хотите приготовить вкусный десерт, обратите внимание на рецепт муссового чизкейка с малиной, который готовится без выпечки. Для основы берем хорошее печенье и масло, начинку приготовим из сливочного сыра, малины и сливок. Это невероятно вкусно, нежно и безумно красиво. Такой чизкейк даст фору любому торту.
Рецепт: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=163138

Ещё больше интересных рецептов вы всегда найдете в нашей рубрике "Рецепты сладостей": https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=7

А также загляните на наш Дзен-канал: https://zen.yandex.ru/media/russianfood.com/nasladitsia-vkusnenkim-vsegda-otlichnaia-ideia-luchshie-sladosti-2231-62eef7dc950eb96489e369d6?&

16/08/2022

Шоколадно-банановые Капкейки

Тесто
Банан 150 г
Масло растительное 50 г
Яйца куриные С1 2 шт
Сахар 60 г
Мука 80 г
Какао 20 г
Разрыхлитель 1 ч.л.

Яйца взбить с сахаром добела 3-4 минуты, добавить растительное масло, взбить пару минут.
Бананы помять вилкой, добавить к яйцам с маслом, перемешать. Муку смешать с какао и разрыхлителем, добавить ко всему остальному. Перемешать до однородности.
Разложить по бумажным капсулам по 40-45 г в каждую форму.
Выпекать при температуре 165 градусов 23-27 минут до сухой зубочистки.
_______
Начинка
Банан 1 шт.
Сливочное масло 2 ч.л.
Щепотка сахара
Банан нарезать кружочками толщиной примерно 1 см, обжарить с двух сторон на сливочном масле по 1 минуте, в процессе жарки чуть присыпать сахаром.
_______
Крем
Маскарпоне 200 г
Шоколад темный 200 г
Щепотка соли

Шоколад растопить в микроволновке, смешать венчиком с маскарпоне и солью. Убрать крем в кондитерский мешок холодильник на несколько часов для стабилизации. Перед отсаживанием достать и оставить немного размягчиться при комнатной температуре.
_______
Сборка
У остывшего кекса вырезать сердцевину, я делала это оборотной стороной насадки.
На дно отверстия отсадить 1 см крема, выложить на крем жареный банан и уже красиво сверху отсадить крем и украсить тертым шоколадом.

__
Рецепт и фото: Ольга Богатова

08/08/2022

Кальций и фосфор, входящие в состав земляного ореха, способствуют укреплению зубов, волос и ногтей. Благодаря антиоксидантам, содержащимся в земляном орехе (селен, витамин Е, цинк, аскорбиновая кислота, некоторые аминокислоты, магний), значительно снижается риск возникновения рака молочной железы.

08/08/2022

08/08/2022