03/05/2023
Анчоус Анчоус — небольшая морская рыба, похожая на сельдь, длинной до 20 см, со слегка маслянистой мякотью и специфическим вкусом, напоминающим сардины. В местах добычи анчоусов их едят свежими, широко известны в консервированном виде. Калорийность анчоуса Сырой анчоус – высокобелковая пища с незначительным содержанием жира. Ее калорийность - 131 кКал на 100 г. В анчоусе, консервированном в масле – 210 кКал, а в анчоусном масле 235 кКал. Чрезмерное употребление анчоусов может привести к избыточному весу. По материалам
Всё про анчоус, его химический состав, пищевая ценность, наличие витаминов и минералов
