Real fenders

24/03/2022

Уверили меня, что по этому рецепту получаются НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ 🍅 Соблазнилась !!!
⠀
На дно 1,5 банки:

пучек петрушки, укропа, 1 гол. лука нарезать кольцами, 3 зубчика чеснока, 6-8 перца горошком
⠀
Маринад:

📍 Читайте рецепт в нашем Телеграм канале. Вот ссылка 👉 https://t.me/dom_recipe/127

Перейдите по ссылке и прочитайте в удобном формате. Также в нашем канале мы публикикуем некоторые посты, которые не публикуем здесь!

24/03/2022

Воздушные булочки «Хоккайдо» 😋

Эти булочки приготовлены по рецепту японских кулинаров. В основу этой выпечки положен метод приготовления теста на мучной заварке. Булочки получаются нежнейшими, воздушными, вы непременно влюбитесь в их вкус!
⠀
Ингредиенты:

📍 Читайте рецепт в нашем Телеграм канале. Вот ссылка 👉 https://t.me/dom_recipe/101

Перейдите по ссылке и прочитайте в удобном формате. Также в нашем канале мы публикикуем некоторые посты, которые не публикуем здесь!

24/03/2022

МОРКОВНЫЙ ТОРТ.
Ингредиенты для теста:
2 яйца (С0),
1/2 ч.ложки соли,
180 грамм сахара,
240 грамм моркови,
180 грамм растительного масла без запаха,
240 грамм муки,
1 ч.ложка соды,
1 ч.ложка разрыхлителя,
2 ч.ложки лимонного сока,
цедра апельсина,
1/3 ч.ложки корицы,
1 ч.ложка куркумы (по желанию для цвета).
Ингредиенты для крема:
450 грамм густой отвешенной сметаны,
150 грамм рикотты или мягкого творога,
100 грамм сахарной пудры,
1 ч.ложка лимонного сока.
ГОТОВИМ.
1. Духовку включаем на 170 градусов. Морковь натираем на очень мелкой терке. Используем морковь вместе с соком. В отдельной посуде взбиваем яйца, соль и сахар 2 минуты. Потом добавляем сюда растительное масло, лимонный сок и морковь. Все размешиваем до однородности. Сухие ингредиенты смешиваем отдельно и добавляем в общую массу. Аккуратно размешиваем.
Противень (30 на 35 см) застилаем пергаментом. Выливаем тесто и равномерно распределяем. Выпекаем в духовке до готовности 13-15 минут. Достаём бисквит, отделяем от пергамента, нарезаем на 4 части. Складываем в полиэтилен и убираем в холод на 3 часа.
2. Для крема смешиваем сметану, рикотту, сахарную пудру и лимонный сок. Все взбиваем до однородности.
3. Собираем торт на блюде. Выкладываем первый корж, ничем не пропитываем, далее 1/4 часть крема. Так собираем весь торт. Верх и бока обмазываем тоже 1/4 частью крема. Убираем в холод для стабилизации минимум на 4 часа. Украшаем торт по желанию.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

21/03/2022

Домашние рецепты. Описание технологии приготовления блюд. Мы собрали большинство вкусных рецептов с фото. Доступные и популярные рецепты блюд.

21/03/2022

21/03/2022

Запеченные помидоры с бальзамическим уксусом

1 порция - 120 ккал • 14.2 г У • 5.4 г Ж • 2.2 г Б

6 порций

- 12 сливовидных помидоров
- 4 зубчика чеснока, очищенные и мелко нарезанные
- 1 горсть свежего базилика
- 12 свежих лавровых листа
- 12 мини лука-порея
- соль, перец
- 200 мл бальзамического уксуса
- 2 ст.л. оливкового масла

Разогрейте духовку до 170°C.
На нижней части томатов сделайте надрез в виде креста. Возьмите жаропрочную посуду, посыпьте на нее чеснок и базилик. Сверху поставьте томаты, лавровые листы засуньте в надрезы на помидоров. Посолите, поперчите. Лук-порей посыпьте солью и перцем, пройдитесь по нему скалкой, чтобы все специи вдавились. Лук-порей поместите в блюдо к томатам. Добавьте бальзамический уксус, оливковое масло. Запекайте 1 час.
Перед тем, как подавать, достаньте лавровые листы.
Эти помидоры хорошо подходят для овощных блюд или теплых салатов, а так же можно подавать с пастой или использовать в супе.