03/07/2023
САМЫЙ ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ
Омлет-Пуляр🍳
Готовится он настолько просто и быстро, а выглядит настолько красиво и эффектно, что глупо не попробовать😉 ⠀
⠀ ⠀
КБЖУ на 100 г - 139/11/9/1 ⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ 4 яйца
✅ 40 мл молока
✅ щепотка соли
✅ капелька оливкового масла ⠀
ГОТОВИМ:
Белки отделяем от желтков.
Желтки взбиваем с щепоткой соли и молоком.
Белки взбиваем до пиков.
Сковороду хорошо разогреваем на среднем огне и смазываем каплей масла (я сбрызгивала спреем с маслом). Выливаем желтки и распределяем по всей сковороде, даем немного схватится и сверху распределяем белки, накрываем крышкой. Убавляем огонь до минимума и готовим около 7 минут.
Готовность можно проверить слегка коснувшись пальцем/лопаткой поверхности омлета. Белок должен быть упругим и не липнуть к пальцам.
Аккуратно переносим омлет на тарелочку (он отлично держит форму), разрезаем пополам и складываем белком внутрь. Готово!
Приятного аппетита😘
beauty comrade
