Play Today

25/07/2022

Золотая осень

21/07/2022

В чистом поле прекрасный цветок –
Родилась в платье белом ромашка,
И влюбился в неё василёк –
Мальчик в ярко – синей рубашке.
О прекрасной ромашке мечтал
И вздыхал василёк влюблённо,
Ей поклоны свои посылал,
А она улыбалась смущённо.

И с красавицей той белоснежной
Вел себя он почтительно, нежно,
Что ромашку тотчас покорило
И она василька полюбила.

Рано утром они просыпались
И до вечера долгие дни
Друг на друга они любовались,
Будто были на свете одни.

Стебельков своих тонкие руки
Они тянут навстречу друг другу,
Так мечтают хоть раз дотянуться,
Лепестками друг друга коснуться.

И ведь надо ж так было случиться –
Что мечтам суждено было сбыться –
Сорвала как-то чья-то рука
Цвет ромашки и цвет василька

И ромашка в беленьком платье
И дружочек её – василёк
Заключили друг друга в объятья –
Заплели их в цветочный венок.

Поплывёт по волнам веночек,
Подивится большая река
Как ромашку любил василёчек,
Как любила она василька.

Александр Курако

11/07/2022

Шоколадное безе

Ингредиенты:
⠀
- Чёрный шоколад - 75 г.
- Белок - 2 шт.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Сахарная пудра (сахара) - 100 г.

Приготовление:

1. Растопить шоколад.
2. Взбить белки с соком лимона. Затем добавить в 3-4 приема сахарную пудру,продолжая взбивать до крепких пиков. Добавить в белковую смесь чуть остывший, но все еще жидкий шоколад и размешать 2-3 раза, чтобы остались шоколадные разводы.
3. На противень положить пекарскую бумагу и выкладывать безе чайной ложкой.
4. Выпекать при температуре 100° примерно 1 ч. Выключить духовку и оставить еще на 10-15 мин.

11/07/2022

11/07/2022