Helth Temperamental

23/06/2023

25/05/2023

Попробуйте приготовить салат из картофеля с укропом вместо привычного пюре или отварной картошки. Это блюдо быстро готовится и помогает внести разнообразие в повседневное меню.

Майонез «Щедрое лето» с густой нежной текстурой прекрасно подходит для заправки салата и придает ему новые оттенки вкуса, а благодаря «Щедрому лету» со сливочным вкусом салат приобретает невероятно аппетитный аромат.

Вам понадобится:

0,5 кг картофеля
1/2 лимона
1 небольшая луковица
1 стол. ложка «Щедрого лета» со сливочным вкусом
1 стол. ложка майонеза «Щедрое лето»
Пучок тимьяна
Пучок укропа
Соль и перец по вкусу.

1. Картофель разрежьте на 4-8 частей. Молодой картофель можно не чистить, а просто хорошо промыть водой.
2. Отварите в подсоленной воде с добавлением тимьяна, лимонной цедры и небольшого количества сока лимона.
3. Слейте воду, добавьте к картофелю «Щедрое лето» со сливочным вкусом.
4. Мелко нарежьте свежий лук и укроп.
5. Добавьте к картофелю майонез «Щедрое лето», лук, укроп, столовую ложку лимонного сока. Приправьте солью и перцем по вкусу, перемешайте.

Подавайте салат горячим как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
Не забывайте делиться нашими рецептами с друзьями!

---

Oddiy kartoshka pyuresi yoki qaynatilgan kartoshka o'rniga ko'katlar va kartoshka bilan salatni tayyorlashga harakat qiling. Ushbu taom tezda tayyorlanadi va kundalik menyuga xilma-xillikni qo'shishga yordam beradi.

Qalin, nozik tuzilishga ega bo'lgan «Shedroe leto» mayonezi salat kiyinish uchun juda mos keladi va unga yangi lazzat beradi va qaymoqli ta'mga ega «Shedroe leto» tufayli salat nihoyatda og'izni sug'oradigan ta'mga ega bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

0,5 kg kartoshka
1/2 limon
1 kichik piyoz
1 osh qoshiq qaymoqli ta'mga ega «Shedroe leto»
1 osh qoshiq «Shedroe leto»
mayonez
Ko'katlar
Bir dasta timyan
Ta'mga tuz va qalampir.

1. Kartoshkani 4-8 qismga bo'ling. Yangi kartoshkani tozalash mumkin emas, shunchaki suv bilan yaxshilab yuvib tashlang bo'ldi.
2. Timyan, limon qobig'i va ozgina limon sharbati qo'shilgan sho'r suvda qaynatib oling.
3. Suvni to'kib tashlang, kartoshkaga qaymoqli ta'mga ega «Shedroe leto» qo'shing.
4. Yangi piyoz va timyanni mayda to'g'rab oling.
5. Kartoshkaga «Shedroe leto» mayonez, piyoz, timyan, bir osh qoshiq limon sharbati qo'shing. Ta'mga ko'ra tuz va murch seping, aralashtiring.

Salatni mustaqil taom sifatida yoki go'sht yoki baliq uchun garnir sifatida issiq xizmat qiling.
Retseptlarimizni do'stlaringiz bilan baham ko'rishni unutmang!

25/05/2023

В меру острая, ароматная аджика — универсальная приправа, которая придает пикантности любому мясному блюду, супу или гарниру. Ее можно есть просто с хлебом!

Попробуйте положить в аджику немного яблок. Их легкая кислинка добавит вашему любимому соусу новые оттенки вкуса.

Для приготовления аджики мы рекомендуем брать растительное масло «Щедрое лето», так как оно отлично подходит для домашних заготовок.

Ингредиенты на 6 банок по 0,5 л.
2 кг свежих помидоров
1 кг красного болгарского перца
0,5 кг яблок кислых сортов
0,5 кг моркови
200 г. чеснока
100 г. острого красного перца (можно меньше, по вкусу)
1 стакан растительного масла «Щедрое лето»
1 стол. ложка соли
Черный перец, душистый перец — по вкусу

1. Помидоры, перец (острый и болгарский) и чеснок пропустить через мясорубку. Морковь и яблоки нарезать кубиками.
2. Сложить в большую кастрюлю, добавить соль, черный перец, растительное масло «Щедрое лето» и варить на медленном огне примерно 2,5 часа, помешивая время от времени.
3. Горячую аджику разложить в стерилизованные банки, закрыть полиэтиленовыми крышками (или металлическими, если вы планируете оставить ее на зиму).
4. Чтобы получить однородный соус, измельчите горячую массу блендером перед тем, как раскладывать в банки.

Аджику под пластиковыми крышками следует хранить в холодильнике. Но мы уверены, что она очень быстро закончится, и вам придется готовить еще!

---

O'rtacha achchiq, xushbo'y adjika - bu har qanday go'shtli taomga, sho'rvaga yoki yonma-yon taomga qo'shadigan universal ziravor. Uni faqat non bilan ham iste'mol qilish mumkin!

Adjikani ichiga bir oz olma qo'shishga harakat qiling. Ularning engil nordonligi sizning sevimli sousingizga yangi lazzat qo'shadi.

Adjika tayyorlash uchun «Shedroe leto» o'simlik moyini olishni tavsiya etamiz, chunki u uyda tayyorlangan sous uchun juda yaxshi.

6 ta 0,5 litrli bankalar uchun ingredientlar.
2 kg yangi pomidor
1 kg qizil bolgar qalampiri
0,5 kg nordon olma
0,5 kg sabzi
200 g sarimsoq
100 g. achchiq qizil qalampir (ta'mga ko'ra kamroq bo'lishi mumkin)
1 stakan o'simlik yog'i «Shedroe leto»
1 osh qoshiq tuz, qora qalampir, — ta'mga

1. Pomidor, qalampir (tez va bolgar) va sarimsoqni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Sabzi va olmalarni kub shaklida kesib oling.
2. Katta idishga soling, tuz, qora murch, «Shedroe leto» o'simlik moyini qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 2,5 soat qaynatib oling.
3. Issiq adjikani sterillangan bankalarga soling, plastik qopqoq bilan yoping (yoki qish uchun qoldirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, metall).
4. Bir hil sousni olish uchun idishlarga solishdan oldin issiq massani blender bilan maydalang.

Plastik qopqoq ostidagi adjika muzlatgichda saqlanishi kerak. Ammo ishonchimiz komilki, u juda tez tugaydi va siz ko'proq ovqat pishirishingiz kerak bo'ladi!

25/05/2023

Этот нежный пирог с киви — настоящая находка для тех, кто не любит есть творог просто так, но понимает, что этот продукт важно включать в рацион детей и взрослых. Творожная начинка с лёгкой кислинкой хорошо сочетается со свежим ароматным киви.

Чтобы приготовить основу для пирога, используйте «Щедрое лето» со сливочным вкусом. Благодаря ему песочное тесто будет ароматным, рассыпчатым и приобретет ровную золотистую корочку.

Ингредиенты:
300 г. пшеничной муки
120 г. «Щедрого лета» со сливочным вкусом
140 г. сахара
2 куриных яйца
2 стол.ложки молока
1 ч.л. разрыхлителя
400 г. рассыпчатого творога
3 шт. киви

Приготовление:
1. В глубокую чашку положите 1 яйцо, 100 г. сахара, 2 стол. ложки молока и размягченное «Щедрое лето» со сливочным вкусом. Взбейте до однородного состояния.
2. Муку смешайте с разрыхлителем. Постепенно добавляя её к жидким ингредиентам, замесите мягкое тесто.
3. Форму для пирога смажьте растительным маслом «Щедрое лето» и слегка присыпьте мукой. Тесто раскатайте в круг диаметром на 2-3 см больше формы. Уложите в форму так, чтобы по краям пирога образовался бортик.
4. Творог смешайте с яйцом и 2 стол. ложками сахара в однородную массу. Выложите начинку на тесто и выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 190°С в течение 35-40 минут.
5. Киви очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. Хорошо остудите пирог в форме, после этого разложите свежие фрукты по поверхности.

Полезный совет: этот пирог можно украсить не только киви. Попробуйте приготовить его со свежей клубникой или сочными апельсинами.

Итак, ваш вкусный и полезный десерт готов. Значит, пора заваривать чай и звать всю семью к столу!

- - -

Bu yumshoq kivi pirogi tvorogni xuddi shunday iste'mol qilishni yoqtirmaydiganlar uchun haqiqiy topilma, lekin bu mahsulotni bolalar va kattalar ratsioniga kiritish muhimligini tushunadi. Engil kislotali tvorogni to'ldirish yangi, xushbo'y kivi bilan yaxshi ketadi.

Pirog asosini tayyorlash uchun qaymoqli ta'mga ega «Shedroe leto» dan foydalaning. Uning yordamida qisqa pishiriq xushbo'y, maydalangan bo'ladi va hatto oltin qobiqqa ega bo'ladi.

Tarkibi:
300 g bug'doy uni
Qaymoqli ta'mga ega 120 g «Shedroe leto»
140 g shakar
2 ta tovuq tuxumi
2 osh qoshiq sut
1 osh qoshiq pishirish kukuni
400 g maydalangan tvorog
3 dona kivi

Pishirish:
1. Chuqur stakanga 1 tuxum, 100 g shakar, 2 osh qoshiq sut va qaymoqli ta'mga ega yumshatilgan «Shedroe leto». Silliq bo'lguncha ko'pirtiring.
2. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring. Uni asta-sekin suyuq ingredientlarga qo'shib, yumshoq xamirni tayyorlang.
3. «Shedroe leto» o'simlik moyi bilan pirog idishini yog'lang va un bilan ozgina seping. Xamirni qolipdan 2-3 sm kattaroq diametrli doiraga aylantiring. Pirogning chetlari bo'ylab hoshiya hosil bo'lishi uchun qolipga soling.
4. Tvorogni tuxum va 2 osh qoshiq shakar bilan aralashtiring va bir hil massaga keltiring. To'ldirishni xamir ustiga qo'ying va oldindan qizdirilgan pechda 190°C da 35-40 daqiqa davomida pishiring.
5. Kivini tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Pirogni qolipda yaxshilab sovutib oling, so'ngra yangi mevalarni ustiga yoying.

Foydali maslahat: bu pirogni nafaqat kivi bilan bezash mumkin. Uni yangi qulupnay yoki suvli apelsin bilan tayyorlashga harakat qiling.

Shunday qilib, sizning mazali va sog'lom shirinligingiz tayyor. Shunday qilib, choy tayyorlash va butun oilani stolga chaqirish vaqti keldi!

25/05/2023

Любите необычные сочетания? Тогда вам стоит попробовать бутерброды с паштетом и грушей. Главную партию в этом блюде играет нежный паштет из куриной печени, вкус которого становится еще более интересным на контрасте со сладкой грушей. Фермерское «Щедрое Лето» отлично дополняет закуску. Мягкое, вкусное, оно легко мажется на хлеб и добавляет к вкусу блюда легкие нежные ноты.

Для бутербродов возьмите:
100 г. домашнего паштета из куриной печени,
4 ломтика хлеба,
50 г. Фермерского «Щедрого лета»,
1 грушу,
1 ч.л. меда или сахара.

1. Грушу нарежьте тонкими пластинками, смажьте медом или посыпьте сахаром.
2. На сковороде растопите половину Фермерского «Щедрого лета» и обжарьте грушу до золотистого цвета.
3. Ломтики хлеба смажьте сначала оставшимся Фермерским «Щедрым летом», а потом — куриным паштетом. Уложите сверху дольки груши и подавайте к столу.

Бутерброды с паштетом — быстрый и питательный завтрак. Добавляйте к ним сыр, салатные листья, ломтики овощей или ваш любимый соус, чтобы каждый раз радовать семью новыми сочетаниями!

- - -

G'ayrioddiy kombinatsiyalarni yoqtirasizmi? Shunday bo'lsa pashtet va nokli sendvichlarni sinab ko'rishingiz kerak. Ushbu taomning asosiy qismini tovuq jigaridan tayyorlangan yumshoq pashtet o'ynaydi, uning ta'mi shirin nokdan farqli o'laroq yanada qiziqarli bo'ladi. Fermerskoe «Shedroe leto» ishtahani mukammal darajada to'ldiradi. Yumshoq, mazali, u nonga osongina surtiladi va taomning ta'miga engil, nozik notalar qo'shadi.

Sendvichlar uchun quyidagilarni oling:
100 g uyda tayyorlangan pashtet tovuq jigaridan
4 tilim non,
50 g Fermerskoe «Shedroe leto»
1 nok,
1 choy qoshiq asal yoki shakar.

1. Nokni ingichka bo'laklarga kesib oling, asal bilan yog'lang yoki shakar seping.
2. Skovorodkada Fermerskoe «Shedroe leto» ning yarmini eritib, nokni oltinga qadar qovuring.
3. Non bo'laklarini avval qolgan Fermerskoe «Shedroe leto» bilan, so'ngra tovuq pashteti bilan yog'lang. Nok bo'laklarini ustiga qo'ying va xizmat qiling.

Pashtet sendvichlari tez va to'yimli nonushta qiladi. Har safar oilangizni yangi kombinatsiyalar bilan xursand qilish uchun ularga pishloq, salat barglari, sabzavot bo'laklari yoki sevimli sousni qo'shing!

25/05/2023

Сосиски в тесте — простая, но очень вкусная и сытная выпечка, любимая многими. Её приготовление занимает минимум времени, а результат всегда получается отличным. Дети обязательно захотят вам помочь: им будет интересно заворачивать сосиски в полоски теста.

Благодаря «Щедрому лету» со сливочным вкусом дрожжевое тесто получается нежным, эластичным и хорошо поднимается, а выпечка приобретает аппетитную румяную корочку и долго остается мягкой.

Ингредиенты:
10 шт. сосисок из курицы или говядины
220 г. пшеничной муки
100 мл. молока
40 г. «Щедрого лета» со сливочным вкусом
5 г. сухих быстрых дрожжей
1 куриное яйцо
1 стол. л. сахара,
щепотка соли.
Для смазывания:
1 желток и 1 стол. ложка молока

Приготовление:
1. Заранее достаем «Щедрое лето» со сливочным вкусом из холодильника, чтобы оно стало мягким.
2. Молоко нагреваем до 35-40 градусов, растворяем в нем сахар, соль и дрожжи.
3. Аккуратно вбиваем яйцо и замешиваем тесто, понемногу добавляя в жидкость просеянную муку. Сначала тесто будет довольно липким.
4. Примерно в середине процесса добавляем в тесто уже мягкое «Щедрое лето» со сливочным вкусом. Продолжаем вымешивать до однородности, пока тесто не престанет липнуть к рукам. Если требуется, можно подсыпать немного муки.
5. Готовое тесто накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на 1 час.
6. Сосиски из говядины или курицы очищаем от заводской пленки.
7. Подошедшее тесто раскатываем в прямоугольник и разрезаем на 10 полосок одинаковой ширины.
8. Оборачиваем каждую сосиску тестом, так, чтобы витки слегка перекрывали друг друга, и выкладываем на лист, застеленный пергаментом.
9. Желток взбиваем с молоком и смазываем выпечку. Даем тесту подойти 10-15 минут и ставим в духовку, заранее нагретую до 190 градусов. Выпекаем 25-30 минут до подрумянивания.

Булочки с сосиской можно подавать на завтрак, их удобно брать с собой в школу и на работу.

25/05/2023

Бутерброды с лососем, творожным сыром и салатом — яркая и очень вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Самое главное, что на ее приготовление нужно совсем немного времени, а гости всегда остаются в восторге от угощения.

Намажьте немного Фермерского «Щедрого лета» на каждый кусочек хлеба, чтобы подчеркнуть тонкий вкус лосося, дополнить аромат творожного сыра и сделать бутерброды более питательными.

Ингредиенты:
6 кусочков белого хлеба
300г. слабосоленого лосося
200 г. творожного сыра
100-150 г. листового салата
150 г. Фермерского «Щедрого лета»
1 пучок свежего укропа
Соль и перец по вкусу.

1. Нарезаем тонкими ломтиками красную рыбу. Можно заранее ее слегка подморозить, чтобы кусочки получились более аккуратными.
2. Укроп мелко нарезаем и смешиваем с творожным сыром, добавив соль и перец по вкусу.
4. Кусочки хлеба обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
5. Еще теплый хлеб сначала смазываем Фермерским «Щедрым летом», затем выкладываем начинку из творожного сыра с укропом.
6. После этого добавляем на бутерброды салатные листья и раскладываем сверху кусочки лосося. По желанию можно украсить закуску веточками укропа и колечками лука.

Желаем вам побольше щедрых праздников и радостных встреч в кругу близких людей!