26/09/2023
Маффины с кабачком и сыром.
⠀
Ингредиенты (на 6 порций):
-Кабачок — 1 Штука (молодой)
-Мука пшеничная — 150 Грамм
-Яйца — 2 Штуки
-Сыр твердый — 70 Грамм
-Молоко — 80 Миллилитров
-Масло растительное — 50 Миллилитров
-Манка — 2 Ст. ложки
-Разрыхлитель для теста — 10 Грамм
-Соль, перец — По вкусу
⠀
Приготовление:
Шаг 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2. Кабачок натрите на крупной терке.
Шаг 3. Сыр твердый также натрите на крупной терке и добавьте к кабачку. ᅠ
Шаг 4. Разбейте 2 яйца, добавьте молоко, немного растительного масла, по щепотке соли и перца. Хорошенько перемешайте массу.
Шаг 5. Затем добавьте муку, манку и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте, чтобы масса стала полностью однородной.
Шаг 6. Вот такой должна получиться кабачковая масса.
Шаг 7. Формы для кексов смажьте растительным маслом и выложите кабачковое тесто. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут до появления золотистой корочки. ᅠ
Шаг 8. Маффины с кабачком и сыром готовы. Подавать можно как горячими, так и охлажденными.
Приятного аппетита!
