03/11/2023
🌟 Макароны по-флотски в итальянском стиле
🫑 Ингредиенты:
Макароны - 250 гр
Фарш - 450 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1/2 шт
Томатная паста - 1-2 ч.л
Вустерский соус - 1 ст.л
Моцарелла - 100 гр
Сливочное и растительное масло
Сахар - 1/2 ч.л
Соль, перец
♻️ Приготовление:
🔅Макарошки отвариваем в подсоленной воде, на минуту меньше, чем указано на упаковке.
🔅На сливочном и растительном масле обжариваем лук с морковкой до золотистости. Добавляем томатную пасту, немного сахара. Следом фарш, разламываем его. Солим, перчим. Хорошенько обжариваем, наливаем немного воды из-под макарон и на сильном огне выпариваем лишнюю влагу. Затем наливаем вустерский соус, чеснок.
🔅Соединяем с макаронами, добавляем сыр, даем ему расплавиться и выключаем огонь.
