Nature scale

23/01/2022

Салат "Сосновый бор"🥗

📕Ингредиенты:
✔️6 шт - отварной картофель
✔️1 шт - лук репчатый
✔️400 гр - мясо отварное
✔️5 шт - вареные яйца
✔️200 гр - грибы маринованные
✔️зелень по вkусу, майонез

👩‍🍳Приготовление:
Картофель и мясо нарезать kубиkами и выложить в салатник. Луk репчатый мелко нарезать, яйца натереть на крупной терке и вместе с нарезанными грибами добавить все в салат. Заправить майонезом, посолить и поперчить, хорошо перемешать и посыпать зеленью.

💛Приятного аппетита💛

23/01/2022

САЛАТ "ВОСТОРГ"
Салат простой и, действительно, очень-очень-очень вкусный.

Ингредиенты:

Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну)
-Свежие грибы - 300 гр.
-Луковица - большая.
-Куриное филе - 200 гр.
-Корейская морковь - 150 гр.
-Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.

Приготовление:
Салат выкладывается слоями.
Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке)
Дно тарелки смазываем майонезом
-1 слой - жареные грибы с луком
-2 слой - отварная куриная грудка
-майонез
-3 слой - корейская морковь
-4 слой - свежий огурец
-майонез
Приятного аппетита!

23/01/2022

ЗАКУСКА НА АНАНАСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ананас (консервированный кольцами) — 1 бан.
Сыр твердый — 200 г
Яйцо (вареные) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Салат (листья) — 1 пуч.
Креветки — 24 шт
Маслины
Орехи кешью
Зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр и чеснок измельчить в блендере.
Добавить яйца, измельчить.
Массу слегка посолить (ориентируйтесь по сыру, если он солёненький соли поменьше, и не забудьте, что майонез тоже придаёт солёность), поперчить и добавить майонез.
Блюдо выложить листьями салата.
На колечко ананаса намазать сырно-яичную массу так, чтобы она напоминала островки, то есть с горочкой и ровненько всё разгладить.
Разморозить в микроволновке креветки (или отварить).
А теперь занимаемся украшательством. Украшаем креветками, маслинами, орешками и зеленью.

19/01/2022

ПП Картошка без выпечки.
⠀
✅КБЖУ 187/18/6/11.
✅1 шт. (75 гр.) ~ 140 ккал.
⠀
Ингредиенты.
▫️Творог брикетный - 220 гр.
▫️Хлебцы злаковые - 20 гр.
▫️Какао-порошок - 30 гр.
▫️Шоколад без сахара - 30 гр.
▫️Сахарозаменитель по вкусу.
⠀
Приготовление.
▫️Хлебцы измельчиться в блендере. Творог взбить до однородности. Смешать творог, хлебцы, какао и сахарозаменитель.
▫️Добавить растопленный шоколад, смешать, разделить тесто на 4 части и сформовать пирожные. Обвалять в какао и украсить по желанию.
▫️Убрать в холодильник на полчаса.

19/01/2022

Вкусненькие тефтельки

✅КБЖУ 165.55/12.6/9.79/9.25

Ингредиенты (на 10 порций (20 тефтелек):⁣⁣⁣
▫️куриное филе 880 гр⁣
▫️сыр 100 гр⁣
▫️лук 130 гр⁣
▫️паста томатная 60 гр⁣
▫️рисовая мука 20 гр (любую можно)⁣
▫️масло оливковое 30 гр⁣
▫️вода 300 гр⁣
▫️чеснок 2 зубчика, соль, перец, паприка молотая 1 чл, сушёные травы 1 чл, сушёный чеснок⁣

Приготовление:⁣⁣⁣
▫️Делаем фарш из филе. Лук режем кубиком, сыр тоже кубиком. Соединяем фарш, лук, сыр и кладём соль, перец, чеснок.⁣
▫️Перемешиваем фарш, делаем 20 тефтелек👌 и укладываем в форму для запекания (у меня подходящего размера не было, поэтому готовила в двух).⁣
▫️Делаем соус. Оливковое масло разогреваем в сотейнике с мукой недолго, кладем пасту, перемешиваем и заливаем водой.⁣
▫️Кладем сушёный чеснок, молотую паприку. Когда соус станет густым - выключаем. Заливаем тефтели и в духовку на 30 минут при 200 градусов.⁣⁣

19/01/2022

19/01/2022