18/08/2025
Чиста вода — запорука здоров’я! Переконайтесь у якості фасованої питної води, яку ви споживаєте!
В Україні вимоги до фасованої питної води регулюються чинним законодавством, зокрема ДСанПіН 2.2.4-171-10 та ДСТУ 7525:2014. Ці нормативні документи встановлюють гігієнічні та технічні стандарти для забезпечення безпеки та якості питної води, що реалізується в пляшках, а також методи її контролю.
Основні вимоги до якості фасованої питної води:
• Безпечність
Вода повинна бути безпечною в епідеміологічному та радіаційному відношенні. Заборонено вміст патогенних мікроорганізмів, токсичних хімічних сполук та радіонуклідів у концентраціях, що перевищують гранично допустимі рівні (ГДК).
• Органолептичні властивості
Вода має бути прозорою, без стороннього присмаку, запаху чи забарвлення. Будь-які відхилення можуть свідчити про забруднення або порушення умов зберігання.
• Хімічний склад
Вода повинна мати оптимальний рівень мінералізації та жорсткості, без перевищення допустимих концентрацій шкідливих речовин. Наприклад, вміст нітратів не має перевищувати 45–50 мг/дм³ (у перерахунку на азот — близько 10 мг/дм³).
• Відповідність стандартам
Продукція повинна повністю відповідати вимогам ДСанПіН 2.2.4-171-10 та ДСТУ 7525:2014.
• Упаковка та маркування
Упаковка повинна бути виготовлена з матеріалів, безпечних для контакту з питною водою, та забезпечувати збереження її якості протягом усього терміну придатності. Маркування обов’язково має містити назву продукту, склад, назву виробника, дату виробництва, кінцевий термін придатності та умови зберігання.
Додаткові вимоги:
• Зберігання та транспортування
Вода повинна зберігатися та перевозитися в умовах, що запобігають її забрудненню чи псуванню. Наприклад, захист від прямих сонячних променів та екстремальних температур.
• Обладнання для розливу
Установки для розливу води повинні проходити регулярне технічне обслуговування. Заміна ємностей для розливу здійснюється не рідше ніж раз на два тижні, щоб уникнути накопичення забруднень.
Контроль якості
Контроль якості фасованої води здійснюють як виробники, так і уповноважені державні органи. Перевіряються наступні параметри:
• показники епідемічної безпеки: загальне мікробіологічне число, загальні коліформи, в разі необхідності – на наявність патогенних мікроорганізмів;
• санітарно-хімічні показники безпечності: органолептичні, фізико-хімічні, санітарно-токсикологічні.
Щоб бути впевненим у якості фасованої питної води:
1. Перевіряйте наявність чіткого маркування на упаковці.
2. Звертайте увагу на сертифікати якості, що підтверджують відповідність вимогам ДСанПіН та ДСТУ.
3. Уникайте покупки води з пошкодженою упаковкою або в неналежних умовах зберігання.
Лабораторні підрозділи мікробіологічного та санітарно-гігієнічного профілю ДУ «Івано-Франківський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України» акредитовані за міжнародним стандартом ДСТУ ISO/IEC 17025:2019, що гарантує достовірність та об’єктивність результатів.
Ми проводимо:
• санітарно-мікробіологічні дослідження води: виявлення бактерій, вірусів, грибів та паразитологічні показники.
• санітарно-хімічні дослідження: визначення вмісту нітратів, важких металів та інших показників.
• органолептичну оцінку: смак, запах, прозорість та колір.
Дізнайтесь більше про наші послуги та тарифи за посиланням: https://if.cdc.gov.ua/activity/laboratory-studies/
Чиста вода — запорука здоров’я! Переконайтесь у якості фасованої питної води, яку ви споживаєте!
Івано-Франківський обласний центр контролю та профілактики хвороб
Руслан Савчук
Іван Степанович Куйбіда
Анастасія Кукула