04/12/2021
Чим корисний зелений чай для здоров’я?
Протягом століть люди вітали користь зеленого чаю для здоров’я. Дослідження показують, що вживання зеленого чаю може позитивно вплинути на здоров’я шкіри, допомогти схуднути та знизити ризик серцево-судинних захворювань.
Згідно зі звітом Міжнародного інституту сталого розвитку, чай є другим за кількістю споживаних напоїв у світі після води.
Усі види чаю, крім трав’яного, заварюють із висушеного листя куща Camellia sinensis. Рівень окислення листя визначає тип чаю.
Зелений чай виготовляється з неокислених листя і є одним із найменш оброблених видів чаю. З цієї причини він містить найбільше антиоксидантів і корисних поліфенолів.
Користь для здоров'я
Джон Блок/Getty Images
Люди використовували зелений чай у традиційній китайській та індійській медицині, щоб контролювати кровотечу та загоювати рани, допомагати травленню, покращувати серце та психічне здоров’я, а також регулювати температуру тіла.
Дослідження показують, що зелений чай може мати позитивний вплив на втрату ваги, захворювання печінки, діабет 2 типу, хворобу Альцгеймера тощо.
Однак важливо зазначити, що необхідні додаткові докази, перш ніж вчені зможуть остаточно довести ці можливі переваги для здоров’я.