https://www.facebook.com/235663362965484/

Herbal Heson, Novyy Krivoy Rog (2025)

24/02/2024

Стокгольм, Швеція

24/02/2024

Венеция, Италия

24/02/2024

Национальный парк Секвойя, Калифорния, США

19/02/2024

1 кілограм картоплі
1 куряче яйце
2 столові ложки борошна
300 грам м’яса
2 цибулини
70 грам вершкового масла
соняшникова олія
сіль, перець за смаком М’ясо відварюємо до готовності.

Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними шматочками. Кладемо на сковороду і обсмажуємо до рум’яного стану. Додаємо до неї вершкове масло і обсмажуємо все разом ще 3-4 хвилини.

Відварене м’ясо пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо до нього обсмажену цибулю, все солимо і перчимо до смаку. Начинку добре перемішуємо.
Робимо пюре. Солимо до смаку і додаємо куряче яйце. Туди ж всипаємо борошно і перемішуємо все руками.
Формуємо зрази. Ложкою набираємо картопляне тісто, робимо клубочок і розчавлює в коржик. У центр кладемо начинку і защипуємо краї. Формуємо зразу потрібної форми і кладемо на дощечку, присипану борошном. Точно також робимо інші зрази.

Обсмажуємо зрази на розпеченій сковороді до золотистого кольору з двох сторін
Смачного 🇺🇦🇺🇦🇺🇦