Herbal noxious

26/09/2022

Воздушное арахисовое печенье

Ингредиенты:
- Белок - 3 шт.
- Сахар - 75 г.
- Сахарная пудра - 75 г.
- Арахис - 50 г.

Для крема:
- Сливочное масло - 80 г.
- Сгущеное Молоко - 80 г.
- Ванильный сахар - 0,5 ч. л.

Приготовление:
Смешать сахар с сахарной пудрой.
В чаше взбить белки до пышной пены и не прекращая взбивать добавить смесь сахара и пудры. Взбить белки до жестких пиков.
Противень застелить пергаментной бумагой. Отсадить небольшие меренги.
Отправить в разогретую до 100 С духовку на 1,5 часа. Остудить меренгу вместе с духовкой.
Поломать меренгу до состояния крупной крошки.
Арахис очистить от шкурки и измельчить.
Затем измельченный арахис добавить к крошкам меренги и перемешать.
Взбить сливочное масло со сгущенкой и ванильным сахаром.
Затем добавить крем в меренгу и перемешать.
Из получившейся массы сформировать шарики. На один шарик должно уйти 1,5 чайные ложки массы.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

26/09/2022

БEЛЯШИ

В 0,5 л теплой воды добaвить 0,5 ч.л.соли, 2 ст.л.сaхара и 10 гр сухих дрожжей, перемешать, дать постоять, пока не появится пенка.
Затем добавить 3 ст.л. рафинированного растительного масла и 5 стаканов просеянной муки и все хорошо перемешать. Тесто получается жидковатым (чуть гуще, чем на оладьи).
Закрыть миску с тестом пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1- 1,5 часа (там оно увеличится в 2-2,5 раза).
Затем смазываем растительное маслом руки и стол или кухонную доску, муку не подсыпать. Отщипывать от теста кусочки, немножко расплющить руками, положить на тесто фарш и собираем тесто от края к серединке (собираем как бы в узелок), затем на столе приплюснуть беляш с двух сторон.
Жарить в масле растительном (масла наливать в сковородку так, чтобы оно доходило до середины толщины беляша).
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

26/09/2022

Maлиновое вapeнье "Пьяное", без вapки

Для приготовления понадобится:
• малина - 1 кг.;
• сахар - 1 кг.;
• водка - 3 ст. л.

Приготовление:
1. Мыть малину не нужно, чтобы варенье было густым вкусным и не испортилось.
2. Ягоды малины перебрать, удалив все плодоножки, листики и веточки.
3. Засыпать сахаром, смешать и дать время для выделения сока.
4. Малина пустила сок, теперь надо перемешивать ягоды каждые два-три часа, до полного растворения сахара.
На это уйдет 6-8 часов, сахар полностью растворится, масса приобретет однородную консистенцию.
5. Варить варенье не нужно. Влить водку, хорошо смешать и разложить по стерильным банкам, закатать.
Варенье, приготовленное по этому рецепту не расслаивается, хранится в холодном подвале или холодильнике.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!Maлиновое вapeнье "Пьяное", без вapки

Для приготовления понадобится:
• малина - 1 кг.;
• сахар - 1 кг.;
• водка - 3 ст. л.

Приготовление:
1. Мыть малину не нужно, чтобы варенье было густым вкусным и не испортилось.
2. Ягоды малины перебрать, удалив все плодоножки, листики и веточки.
3. Засыпать сахаром, смешать и дать время для выделения сока.
4. Малина пустила сок, теперь надо перемешивать ягоды каждые два-три часа, до полного растворения сахара.
На это уйдет 6-8 часов, сахар полностью растворится, масса приобретет однородную консистенцию.
5. Варить варенье не нужно. Влить водку, хорошо смешать и разложить по стерильным банкам, закатать.
Варенье, приготовленное по этому рецепту не расслаивается, хранится в холодном подвале или холодильнике.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!Маффины «Мишки»

Ингредиенты:
тесто:
3 яйца
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла
150 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
также:
вареное сгущенное молоко

Приготовление:
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.
Формочки немного смазать маслом (силиконовые формочки смазывать не обязательно).
Выложить тесто, заполняя их на ½ высоты.
Небольшими порциями (если выложить много начинки, она опустится, получится некрасиво) выложить начинку.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.
Готовые маффины украсить по вкусу (я нарисовала глаза, нос и рот кондитерскими карандашами).
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

26/09/2022

Maлиновое вapeнье "Пьяное", без вapки

Для приготовления понадобится:
• малина - 1 кг.;
• сахар - 1 кг.;
• водка - 3 ст. л.

Приготовление:
1. Мыть малину не нужно, чтобы варенье было густым вкусным и не испортилось.
2. Ягоды малины перебрать, удалив все плодоножки, листики и веточки.
3. Засыпать сахаром, смешать и дать время для выделения сока.
4. Малина пустила сок, теперь надо перемешивать ягоды каждые два-три часа, до полного растворения сахара.
На это уйдет 6-8 часов, сахар полностью растворится, масса приобретет однородную консистенцию.
5. Варить варенье не нужно. Влить водку, хорошо смешать и разложить по стерильным банкам, закатать.
Варенье, приготовленное по этому рецепту не расслаивается, хранится в холодном подвале или холодильнике.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!Maлиновое вapeнье "Пьяное", без вapки

Для приготовления понадобится:
• малина - 1 кг.;
• сахар - 1 кг.;
• водка - 3 ст. л.

Приготовление:
1. Мыть малину не нужно, чтобы варенье было густым вкусным и не испортилось.
2. Ягоды малины перебрать, удалив все плодоножки, листики и веточки.
3. Засыпать сахаром, смешать и дать время для выделения сока.
4. Малина пустила сок, теперь надо перемешивать ягоды каждые два-три часа, до полного растворения сахара.
На это уйдет 6-8 часов, сахар полностью растворится, масса приобретет однородную консистенцию.
5. Варить варенье не нужно. Влить водку, хорошо смешать и разложить по стерильным банкам, закатать.
Варенье, приготовленное по этому рецепту не расслаивается, хранится в холодном подвале или холодильнике.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

26/09/2022

Баклажаны с колбасками

Ингредиенты:
2 средних баклажана
400 г рубленых томатов в с/с
200 г копченых колбасок
2 шарика моцареллы по 125 г
3 ст. л. оливкового масла

Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C. Разрежьте баклажаны вдоль пополам и поместите в жаростойкую форму срезом вверх. Посолите, приправьте перцем и полейте 1 ст. л. оливкового масла. Запекайте баклажаны в центре духовки до мягкости, примерно 40 мин.
Нарежьте кружками колбаски. Моцареллу выньте из рассола, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте ломтиками.
Выньте форму из духовки, разложите на баклажанах рубленые помидоры, колбаски и моцареллу. Посыпьте сушеным базиликом и черным перцем, сбрызните оливковым маслом и верните в духовку еще на 15–20 мин.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

22/09/2022

22/09/2022