14/11/2021
Готуємо з печива і згущеного молока
#десерти
Інгредієнти:
600 г пісочного печива;
160 г фундука;
350 г вареного згущеного молока;
200 мл вершків високої жирності;
200 г вершкового масла.
Приготування:
Печиво розламують на дрібні шматочки.
Фундук обсмажують на сухій сковороді до рум’яного кольору.
Масло розм’якшують при кімнатній температурі і змішують із згущеним молоком. Додають вершки і всі разом збивають блендером.
В вершкову масу кладуть обсмажені горіхи та шматочки печива. Перемішують ложкою.
Готують десерт з печива без випічки: основу перекладають в миску, утрамбовуючи ложкою, зверху затягують харчовою плівкою. Блюдо прибирають в холодильник.
Через 6 годин плівку знімають, а миску з вмістом перевертають на сервірувальну тарілку.
