21/01/2023
НЕЖНЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
🔹куриная печень - 350 грамм;
🔹лук - 1 шт. ;
🔹морковь - 1 шт. ;
🔹яйца - 3шт.;
🔹огурцы маринованные - 3 шт. ;
🔹чеснок - 2 зубчика;
🔹сыр - 100 грамм;
🔹растительное масло - для жарки;
🔹майонез.
🔷1й слой - сделать сетку из майонеза на блюде. Отваренную куриную печень натереть на терке, подсолить, сделать сетку из майонеза.
🔷2й слой - лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, добавить морковь и измельченный чеснок и ещё жарить до мягкости моркови. Без майонеза.
🔷3й слой - солёный огурец, натертый на терке. Смазать майонезом.
🔷4й слой - натертые на терке яйца, подсолить немного, сделать сетку из майонеза.
🔷5й слой - натертый на терке сыр. Украсить по желанию.
