08/03/2022
Хмель деревенский, особенно на садовых участках, довольно редко встречаемое растение. Многие искренне недопонимают, зачем выращивать растение у себя под боком, хотя и наслышаны, во многом благодаря рекламе, что хмель — сырье для пивоваров. Научное название деревенского хмеля — хмель обыкновенный (лат. Humulus lupulus L.), семейство Коноплевые, а ранее, до 1972 года, растение относили к семейству Тутовые. Несмотря на рекламную раскрутку пивоваренных свойств хмеля, он имеет множество полезных, целебных, свойств, которые довольно ярко выражены и положительно влияют на здоровье человека, а потому хмель применяется не только в пищевой промышленности, но и в медицине: Шишки хмеля — это отменное сырье для хорошего пива. Стебли хмеля используются при изготовлении низких сортов бумаги. Из стеблей хмеля делают грубую пряжу, пригодную для мешковины и веревок. В Китае молодые листья хмеля добавляют в рацион гусениц бабочек шелкопряда.
