Bio answer

08/02/2022

Салат с креветками

Ингредиенты:
креветки 500 гр
картофель 1 шт,
морковь 1шт,
авокадо 1-2 часть,
яйца 2 шт,
соль,
желатин 2 ч л,
вода о,5 стакана,
майонез, сметана
Украшения-зелень,лимон креветки

Приготовление:
Креветки отварить 3 минуты,с доб приправы для морепродуктов,соли,лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить
Желатин залить холодной водой и оставить набухать,далее растворить его на водяной бане,хорошо размешать.
Остудить.
Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин,перемешать.
Выбрать форму для салата,в которую будут укладываться все слои.Застелить плёнку пищевой плёнкой,так чтобы концы плёнки торчали с формы.
На дно формы укладываем очищенные креветки,смазать смесью из желатина и майонеза,Это первый слой.
Второй слой-варёные яйца тертые на тёрке.Посолить и смазать майонезом.
Третий слой-авокадо.Разрезать мякоть кубиками,сбрызнуть лимонным соком.Смазать майонезом.
Четвёртый слой-варёная морковь,нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом,посолить.
Пятый слой-варёный картофель.На тёрке.Посолить и смазать майонезом.
Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.
Далее на большую,красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку.Украшаем.
салат готов.

Приятного аппетита!

08/02/2022

Салат из куриной печени⚡️⚡️⚡️
Продукты (на 2 порции)
Печень куриная - 200 г
Морковь по-корейски - 150 г
Яйца - 1-2 шт.
Майонез - 3 ст. ложки
Сыр твёрдый - 40 г
Масло подсолнечное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый рецепт Салат из куриной печени
Салат из куриной печени - шаг №1
Подготовьте все необходимые для приготовления салата из куриной печени ингредиенты. У меня было крупное яйцо, обычных берите 2 шт.

Салат из куриной печени - шаг №2
Куриную печень посолите, поперчите и обжарьте на подсолнечном масле до готовности.

Салат из куриной печени - шаг №3
Переложите куриную печень на тарелку, а когда она остынет, нарежьте соломкой.

Салат из куриной печени - шаг №4
Яйца взболтайте в миске со щепоткой соли.

Салат из куриной печени - шаг №5
На смазанной маслом сковороде из яичной смеси поджарьте яичные блинчики, у меня получилось 3 блинчика.

Салат из куриной печени - шаг №6
Когда яичные блины остынут, нарежьте их соломкой.

Салат из куриной печени - шаг №7
В миске соедините куриную печень, яичные блинчики и морковь по-корейски. Заправьте ингредиенты салата майонезом.
Салат из куриной печени - шаг №8
Салат перемешайте.

Салат из куриной печени - шаг №9
Переложите салат в глубокую миску, а затем, перевернув миску на плоскую тарелку, выложите салат холмиком.

Салат из куриной печени - шаг №10
Засыпьте салат натёртым на мелкой тёрке твёрдым сыром.

Салат из куриной печени - шаг №11
Салат из куриной печени готов. По желанию салат можно дополнительно украсить зеленью.
Приятного аппетита!

08/02/2022

08/02/2022