Herbal attack

24/01/2022

Осень, осень - как ты прекрасна! 🍂🍁
Что может быть вкуснее осенью, чем тёплый крамбл 🤤 А если его подать с леденящим мороженным 🤤 ммм.. 🤪❤️

Крамбл - это почти как овсяная каша, как гранола, как пирог - только вкуснее 🤤 и попадание в самое сердечко ❤️

КБЖУ на 100 гр.: 155/4/3/27

🔸 Яблоко - 1 шт
🔸 Черника - 200 гр
🔸 Овсянка - 100 гр
🔸 Корица - 2 ч.л
🔸 Кукурузный крахмал - 1 ч.л
🔸 Молоко - 50 гр
🔸 Рисовая мука - 3 ст.л
🔸 Орехи - 10 гр
🔸 Подсластитель - по вкусу

🔸Смешать овсянку и муку, добавить молока и размять руками чтобы получилась крошка. Молоко подливать по необходимости.
🔸На дно жаропрочной посуды засыпаем ягоды и фрукты (вы можете взять любые фрукты и ягоды, еще можно положить творог, будет тоже очень вкусно 🤤)
🔸Равномерно распределяем и немного присыпаем крахмалом. Это обязательно, если ягоды замороженные. Орехи дробим ножом и добавляем к крошке из геркулеса, перемешиваем и выкладываем на ягоды
Запекаем 35 минут при 180°.

Приятного аппетита!

13/01/2022

ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ ЗА 5 МИНУТ!
⠀
✅КБЖУ на всю порцию
383/26,2/19/25,3
Порция (то, что получается) 4 шт
✅КБЖУ на 1 шт 95,7/6,5/4,7/6,3
⠀
▫️Яйца варёные 3 шт
▫️Яйцо сырое 1 шт
▫️Лук зелёный 30 гр
▫️Мука (можно любую) 30 гр
▫️Соль щепотка по вкусу
⠀
▫️Варёные яйца трём на мелкой тёрке, добавляем сырое яйцо, муку и мелко нарезанный лук. Перемешиваем.
▫️Влажными руками лепим пирожки и обжариваем на сухой сковороде без масла с двух сторон по 2 минуты (на среднем огне под крышкой)
▫️Можно запечь в духовке, но будет дольше)
И на сковороде вкус мне больше нравится!

Приятного аппетита!

11/01/2022

ЦУКИНИ С СЫРОМ
ВРЗРАСТ: 1,5+
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔺Цуккини (или кабачки)— 500 гр.
🔺Сыр твердый — 70 гр. 🔺Сливки (или сметана)— 60 гр.
🔺Орехи кедровые — 30 гр. (или обжаренные кешью).
🔺Базилик — 1 ст.л. свежий (или сухой).
🔺Соль — по вкусу. 🔺Перец черный — по вкусу.
⠀
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

▪️ Порезать цуккини шайбами высотой около 3,5-4 сантиметров.
Ложкой слегка выбрать сердцевину - около 1-1,5 сантиметров, в это углубление мы и выложим начинку.
▪️ Для начинки в миске соединить тертый сыр, измельченные орешки (я измельчаю в блендере), мелко нарубленный базилик и влить сливки или сметану.
▪️ Несмотря на то, что в начинке есть сыр, все равно лучше заготовки из цуккини немного посолить и присыпать черным перцем.
Поместить овощи в огнеупорную форму.
В углубление выложить начинку. Получится около 1 столовой ложки на каждую заготовку, чуть-чуть с горкой.
▪️ Духовку заранее разогреть до 180 градусов.
Поставить овощи запекаться примерно на 35 -40 минут.
25 минут просто запекать, а потом поставить на 10 минут под гриль.

😋Приятного аппетита! 😋

11/01/2022