14/12/2021
Бисквитный торт с кремом из вареного сгущенного молока
Ингредиенты
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Мука - 1 стакан
Мед - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Йогурт натуральный - 250 мл
Сгущенное молоко - 200 мл
Орехи - 150 г
Способ приготовления
Яйца взбить вместе с сахаром до пышной светлой пены, добавить жидкий мед и разрыхлитель теста. Продолжая взбивать, добавить частями просеянную муку.
Форму для выпечки диаметром 28 см застелить пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом, вылить готовое тесто и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут (готовности проверить деревянной палочкой).
Пока готовится корж, смешать йогурт со сгущенкой. Горячий корж разрезать вдоль на две части, сразу же смазать нижнюю часть кремом, накрыть второй частью и покрыть оставшимся кремом.
Орехи крупно помолоть и посыпать торт.
Дать торту остыть до комнатной температуры и убрать на ночь в холодильник.
Приятного аппетита
