Bio celery

Bio celery консультация

17/09/2022

Сосиски в сдобном тесте | Пошаговый рецепт от Еда.ру

Сосиски в тесте — не самый полезный перекус, но столь любимый, что мы не смогли обойти этот рецепт вниманием. Если уж и готовить сосиски в тесте, то дома, из хороших продуктов и следуя четким инструкциям. Тогда тесто получится пышным, мягким и сладковатым, как и положено сдобе. Кстати, сосиски в тесте — немецкое изобретение, там они называются сосисками в «ночной рубашке» или «халате» и обычно оборачиваются слоеным тестом. Вслед за немцами идею подхватили британцы, правда, они сначала оборачивают сосиски беконом и называют блюдо «поросята в одеяле».

Нам понадобится:

Сосиски 12 штук
Молоко 250 мл
Куриное яйцо 1 штука
Яичный желток 1 штука
Сливочное масло 50 г
Сахар 1 столовая ложка
Соль щепотка
Пшеничная мука 500 г
Сухие дрожжи 11 г

Инструкция:

1. В 100 мл теплого молока добавить 1 чайную ложку сахара и дрожжи, оставить на 10 минут. Дрожжи должны подойти — появится пышная пена.

2. Яйцо смешать с оставшимся сахаром и солью. Добавить оставшееся теплое молоко, дрожжи и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, перемешать.

3. Добавить муку и замесить тесто. Тесто разделить на 12 частей, скатать колобки.

4. Из каждого колобка скатать жгут длиной приблизительно в два раза больше, чем сосиска. При помощи скалки придать тесту плоскую форму. Каждую сосиску обернуть в тесто по спирали.

5. Выложить на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Желток смешать с 1 чайной ложкой воды и смазать им сосиски. Дать сосискам постоять минут 15, чтобы тесто немного поднялось. Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов (приблизительно 25–30 минут).

17/09/2022

ШКОЛА КОНДИТЕРА
https://www.facebook.com/shkolakonditera/
Зеркальная глазурь - черная шоколадная 🍫 Она используется без красителя, ложится на изделие очень тонким слоем, очень глянцевая как зеркало.

15 г листового желатина (160 bloom)
100 г вода
270 г сахар
75 г какао порошок (алкализованный)
100 г глюкозный сироп
30 г инвертированный сахар
200 г сливки 33%
30 г растительного масла без запаха
Замочить желатин в холодной воде на 5 мин.
Смешать воду, сахар и глюкозу, добавить сливки, инвертный сахар, какао, довести все до кипения. Снять с огня, добавить желатин, растительное масло.
Пробить блендером. Накрыть пищевой пленкой в контакт. Остудить. Хранить в холодильнике до 2 недель.
Перед использованием: переложить в узкий высокий стакан, нагреть до 29-32°С. Пробить блендером, не образовывая пузыри. Покрывать хорошо замороженные изделия (мусс, ганаш).

Рецепт и фото: Ольга Арсимова

Свойства бессмертника Основным лечебным свойством бессмертника является выведение песка и мелких камней из желчного пузы...
14/09/2022

Свойства бессмертника


Основным лечебным свойством бессмертника является выведение песка и мелких камней из желчного пузыря. Препараты на основе этого растения препятствуют застою желчи, нормализуют работу печени, улучшая ее метаболическую функцию. Также применение бессмертника необходимо, чтобы сделать желчь более жидкой и не вязкой, понизить ее плотность, а также содержание холестерина в ней.
Применение


Трава бессмертник часто включается в желудочные и желчегонные сборы. Купить бессмертник и начать его употреблять следует при заболеваниях:

— печени;

— почек;

— желчного пузыря;

— ЖКТ;

— женских половых органов.



Применение бессмертника в виде отвара подойдет для лечения заболеваний печени, желчных путей, гастрита, колита, а также при ревматизме, подагре и гипертонической болезни.

Лечебные свойства Применение березовых почек необходимо людям, которые имеют следующие противопоказания:— радикулит и бо...
14/09/2022

Лечебные свойства


Применение березовых почек необходимо людям, которые имеют следующие противопоказания:

— радикулит и боли в суставах;

— заболевание почек и печени;

— ожирение;

— проблемы с кожей;

— стоматит.

Делая различные компрессы и примочки из отвара березовых почек, можно избавиться от нежеланных высыпаний и раздражений на коже. Настой из данного растения является сильным мочегонным средством, поэтому его применение необходимо при проблемах с почками и сердцем.



Применение


Использовать березовые почки следует для лечения гнойных ран, так как растение имеет дезинфицирующее, антимикробное и противовоспалительное свойства. Следует купить березовые почки для приготовления отваров и настоев для снятия симптомов таких инфекционных заболеваний, как ангина, пародонтоз, гингивит, ОРВИ. Березовые почки – это один из главных источников для получения прополиса.

Польза корня белокопытникаБелокопытник очень любит влажную среду, поэтому произрастает на берегах рек, водоемов, на озер...
14/09/2022

Польза корня белокопытника
Белокопытник очень любит влажную среду, поэтому произрастает на берегах рек, водоемов, на озерных и песчаных грунтах. Встречается также в горах Кавказа и большинстве европейских стран. Имеет очень широкое распространение, как в народной, так и в традиционной медицине уже многие годы.

Применение корня белокопытника
Обладает ярко выраженными отхаркивающим и разжижающим свойствами. В связи с этим активно применяется при удушье, бронхитах и простудном кашле для очищения от мокроты дыхательных путей.

Также применение корня белокопытника хорошо помогает при различных болезнях и расстройствах ЖКТ, устраняет метеоризм и тяжелые запоры. Рекомендуется купить корень белокопытника и использовать по назначению при различных воспалительных процессах, гнойных ранах и фурункулах.

Кроме этого, средство показано больным, имеющим различные расстройства нервной системы. Белокопытник корень помогает бороться с неврозами и истерическими припадками.

Описание и польза омелы Это ядовитое и в то же время необычайно полезное растение можно встретить в Украине, Беларуси, м...
11/09/2022

Описание и польза омелы


Это ядовитое и в то же время необычайно полезное растение можно встретить в Украине, Беларуси, многих европейских странах, а также Азии. Оно растет на других деревьях и проникает в их ветви и кору, поэтому считается полупаразитическим растением. Сама омела похожа на шарообразный куст, который цепляется к другому растению, причиняя ему вред. Но в тоже время, для организма человека она незаменима.



Омела обладает ранозаживляющими, сосудорасширяющими и кровоостанавливающими свойствами. Препараты на ее основе являются отличными обезболивающими средствами, помогают при склерозе и ослабленном иммунитете. Применение омелы имеет официальный характер и имеет большой спрос у врачей.



Применение


Благодаря своему составу, данное растение способно эффективно бороться с лишними килограммами. Применяют растение и для выведения лишней жидкости из организма. Также омела способствует нормальному пищеварению и всей работе ЖКТ. Купить омелу следует людям с такими заболеваниями, как энурез (недержание мочи), эрозия шейки матки, гипертония, варикоз, геморрой.

Польза корня окопника (Живокоста)В народе эту траву еще могут называть костоломом или живокостом. Растение имеет очень б...
11/09/2022

Польза корня окопника (Живокоста)
В народе эту траву еще могут называть костоломом или живокостом. Растение имеет очень большой ареал произрастания (Европа, Северная Америка, Азия, Африка, Новая Зеландия, Япония) и предпочитает различные канавы, углубления и ямы. Любит влагу, поэтому его еще можно найти в низинах рек и болот. Растение имеет богатый состав и широко применяется в медицине.

Применение корня живокоста
Это лекарственное растение применяют для остановки кровотечений, так как оно обладает сильным кровоостанавливающим действием. Необходимо купить корень окопника на сайте herbals-ua для борьбы со многими зубными болезнями, кариесом и повреждениями ротовой полости. Также окопник применяют при переломах и ушибах костей.

Кроме того, этой травой лечат многие кожные заболевания, псориаз, угревую болезнь и фурункулез. Также отвары не основе корней окопника помогают справиться с бронхитами и простудами.

Настойка из корней норичника рекомендуются принимать во внутрь при следующих заболеваниях:СкрофулёзРевматизмОбразование ...
11/09/2022

Настойка из корней норичника рекомендуются принимать во внутрь при следующих заболеваниях:

Скрофулёз
Ревматизм
Образование Зоба
Лимфаденит
При ангине рекомендуют полоскать горло с добавлением норичника узловатого.

Сок растения и отвар из корней принимают при липомах и малярии. Также лечит суставной артрит, отиты, заболевания щитовидной железы, новообразования. Имеет успокаивающий эффект помогает при бессоннице и болезнях кожи. При использовании наружно улучшает внешний вид и общее состояние кожного покрова.

Припарка из травы помогают при абсцессе, и геморрое. Измельченные свежие листья норичника или высушенную перемолотую траву прикладывают к ранам и порезам для ускорения заживления. Отвар корневищ (внутрь и наружно) применяют при зудящих дерматозах, скрофулёзе, зобе, лимфадените, фурункулёзе и геморрое. В измельчённом виде — как ранозаживляющее при нагноениях, опухолях, укусах змей.

Сок и отвар корневищ самостоятельно и в сборах используют при раке, инфильтратах, язвах. Настойку корневищ применяют при липомах (жировиках), малярии, отите и суставном артрите. Сок листьев, отвар, настойки, припарки в составе мазей, а также в свежем и сухом виде применяют при чесотке, грибковых заболеваниях кожи, кондиломах. Отвар, настой (наружно и внутрь) применяют при заболеваниях щитовидной железы, инфекционных болезнях, опухолях и инфильтратах. Свежий сок используется при туберкулёзе лёгких. Отвар и свежую траву можно использовать при рожистом воспалении, скрофулёзе, аллергическом дерматозе, экземе, пиодермии, пузырчатке, высыпаниях на слизистой влагалища.

11/09/2022
11/09/2022

Address

Kyiv
8696436

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bio celery posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Bio celery:

Share

Nearby clinics