Green toe

09/02/2022

Очень простой салат с морковью, сыром и крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

морковь по-корейски 200 г
палочки крабовые 200 г
сыр твердый 100 г
яйца 4 шт.
чеснок 1 зубчик
лук зеленый 1 пучок
укроп 1 пучок
перец черный молотый
майонез
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Корейскую морковь необходимо немного измельчить, порезав длинную соломку на несколько частей. Сыр натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2 Крабовые палочки и вареные яйца порезать тонкой соломкой или небольшим кубиком. Зелень измельчить, чеснок пропустить через пресс. Соединить все ингредиенты и заправить салат майонезом. Посолить, поперчить по вкусу.

07/02/2022

Вкуснейшее чебуречное тесто.
2 (2,5) ст. муки
3 ст. л. растительного масла
1 ст. кипятка
1 ч.л. соли
В миску насыпаем 1 ст. муки. Добавляем в стакан кипятка масло и выливаем его в муку, хорошо помешивая. Потом добавляем остатки муки и хорошо вымешиваем. Тесто эластичное, мягкое, но не липкое.
Это тесто при жарке получается очень нежное, не «резиновое». Приятного Вам аппетита!

03/02/2022

🥦 БРОККОЛИ С МОЦАРЕЛЛОЙ В ДУХОВКЕ 🥦
____________________
Итого на 100 грамм 99 ккал
Б/Ж/У 8 / 8.3 / 3.5

Вариант вкусного, лёгкого и простого ужина. У хозяек такое блюдо займет 10 минут от силы.
🔸🔸🔸
Ингредиенты:
•Брокколи - 400 г
•Моцарелла - 200 г
•Специи по вкусу
🔸🔸🔸
Приготовление:
1. Разрезаем брокколи на соцветия, отвариваем минут 3-5.
2. Выкладываем в форму для запекания.
3. Сверху кусочками нарезаем маложирный сыр. На мой взгляд, моцарелла то, что нужно.
🔸🔸🔸
4. Можно на терке натереть. И в духовку, пока сыр не расплавится.
5. Можно добавить лимонный перец, орегано и т.д.
Приятного аппетита!😋
#броколли

#худеемправильно

01/02/2022

🥕 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ 🥕
_________________
Итого на 100 грамм 65 ккал
Б/Ж/У 5.4 / 2.6 / 5.3
🔸🔸🔸
Ингредиенты:
•1 кг моркови
•4 яйца
•200 г творога 1%
•щепотка соли
•кунжут 20 г
•ванилин
🔸🔸🔸
Приготовление:
Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков.
В желтки добавить творог, перемешать до однородности.
🔸🔸🔸
В творог вмешать морковку, потом добавить белки, ванилин и аккуратно перемешать.
Форму выстелить бумагой для запеканий. Выложить морковную массу и разровнять. Посыпать кунжутом или орехами (любыми).
Запекать минут 40 в духовке, разогретой до 180 градусов. Если творог мокроватый, выпекать подольше.
Для подслащения можно добавить сахарозаменитель, но мне нравится и несладкий вариант.

Приятного аппетита!!😋
#ппрецепты
#здороваяеда

01/02/2022

Из витаминно-минерального комплекса, содержащегося в винограде, сложно выделить элементы, которые наличествуют здесь в изобилии. Безусловно, полезные вещества в ягоде есть, но в относительно небольших количествах. Зато плоды винограда богаты простыми сахарами и углеводами, а вот белков и грубых волокон в их составе минимальное количество. Отметим, что различия между разными сортами винограда (например, с косточками и без них) незначительны.

01/02/2022

01/02/2022