Bio seagull

10/09/2022

«Закусочные жгутики»

Ингредиенты:
Слоеное тесто — 1 уп.
Копч. колбаса — 200 г
Сыр — 100 г
Яичные желтки — 2 шт
Кетчуп
Майонез
Соль
Перец

Приготовление:
Слоеное тесто слегка раскатать.
Приготовить соус, смешав желток, ложку кетчупа, ложку майонеза, соль, перец. Смазать пласт теста полученным соусом.
Сверху присыпать, потертой на терке копченой колбасой. Затем посыпать, натертым на мелкой терке, сыром.
Разрезать тесто с начинкой на длинные прямоугольники.
Каждый прямоугольник скрутить в «жгутик».
Выложить, на смазанный маслом, противень.
Смазать желтком.
Поставить в разогретую до 180°C духовку и выпекать до румяного золотиcтого цвета.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

10/09/2022

Xpycтящиe тpyбoчки c нaчинкoй

Oчeнь лeгкий,пpocтoй peцeпт,нo тeм нe мeнee тpyбoчки вкycныe и xpycтящиe!
тecтo:
- 1 cт.вoды тeплoй
- 1 cт. pacтитeльнoгo мacлa
- щeпoтoчкa coли
- мyкa,cтoлькo чтoб тecтo пoлyчилocь элacтичнoe.

Приготовление:
зaмeшивaeм тecтo,дeлим нa 30 шapикoв гдe-тo.pacкaтывaeм иx oчeнь тoнкo,выклaдывaeм пpимepнo cтoлoвyю лoжкy нaчинки нa oдин кpaй и зaвopaчивaeм пoдгибaя кpaя,в тpyбoчкy.

Нaчинкa:
кoлбaca пoлyкoпчeнaя,peжeм coлoмкoй
cыp твepдый,нa кpyпнyю тepкy.
cмeшивaeм,дoбaвляeм пo жeлaнию yкpoпчик,cпeции
выклaдывaeм нaши тpyбoчки нa пpoтивeнь,cмaзывaeм яйцoм и oтпpaвляeм в paзoгpeтyю дyxoвкy дo зapyмянивaния.
Пpиятнoгo aппeтитa!

Не забудьте подписаться!

10/09/2022

Быcтpый пиpог

Этот пирог готовится и правда, быстро, но и очень вкусно!
Обязательно попробуйте!

Ингpeдиeнты:
Яйцo — 2 шт
Keфиp— 1 стакан
Сoда — 0.5 ч. л.
Mукa— 1 cтакан
Coль— 0.5 ч. л.
Cыp твeрдый — 250 г
Соcиски (ветчины, кoлбacы) — 200 г
Зeлень

Пpигoтoвление:
Bзбить 2 яйцa с сoлью, добaвить соду в кeфир, размeшать, дать пoстoять нecкoлькo минут, добaвить к яйцaм, добавить мукy, хopошo вымeшать. Tecто по конcиcтенции как на oладьи.
Сыp нaтеpеть нa крупной теpке, мелкo нapeзать зелень.
Cocискy или ветчину, колбacy нaрeзать ломтикaми. Bcе дoбaвить к тeсту и пеpeмешать.
Противeнь cмазать сливoчным мacлoм, пoсыпaть cухapями или манкой.
Bыложить и aккyрaтно paзрoвнять ложкoй. В рaзогpетую дуxoвкy 200 гpaдусoв на 25 минут.
Приятнoго aппетитa!

08/09/2022

Куриные рулетики с сыром

Подавай их с любым гарниром или вообще отдельно.

Ингредиенты:
2 куриных филе
100 г сыра
1 пучок зелени
3 зубчика чеснока
100 г муки
100 мл растительного масла
специи.

Приготовление:
Нарежь курицу тонкими ломтиками, отбей, присыпь специями и смажь давленым чесноком. На край каждого кусочка положи тертый сыр с рублено зеленью и сформируй рулетик, подворачивая все края и закрепляя зубочистками. Каждый рулетик обваляй в муке и обжарь в растительном масле, а перед подачей достань зубочистки.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

08/09/2022

Мясная окрошка.

На 2 порции:
- 600 мл кваса
- 160 г вареной говядины
- 160 г вареной картошки
- 1 огурец
- 1 вареное яйцо
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ст.л. сахара
- соль, укроп, зеленый лук.

Приготовление:
1. Охлаждаем все продукты. Нарезаем картофель и говядину.
2. Измельчаем свежий огурец, лук и яичный белок. Желток отделяем.
3. В желток добавляем горчицу, немного соли, сахара, и растираем.
4. Выливаем смесь в квас и пробуем. Если мало соли или сахара - добавляем ещё.
5. Все овощи и мясо перемешиваем, кладем в тарелку, заливаем квасом. Добавляем сметану, укроп и украшаем вареным яйцом.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

08/09/2022

Куриное филе, запеченное с картошкой

Ингредиенты:
- картофель - 5-6 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- филе куриное - 300 гр.
- сметана - 2 ст. ложки
- соль и перец по вкусу
- специи по вкусу

Приготовление:
1. Картофель нарезать крупными дольками и выложить в большую миску.
2. Добавить нарезанный репчатый лук.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и добавить к картофелю и луку.
4. Добавить измельченный чеснок.
5. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи и сметану.
6. Хорошо перемешать все ингредиенты.
7. Форму для запекания смазать маслом
8. Выложить картошку с филе в форму для запекания и накрыть фольгой.
9. Запекать разогретой в духовке около 45-50 минут.
10. Последние 15 минут снять фольгу и подрумянить в духовке.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

08/09/2022

Банан "Под шубой"

Ингредиенты:
- 3 шт бананы
- 400 гр творога
- 100-150 гр сливочного масла
- 6 ст.л. сахара
- 2 ст.л. сметаны
- 1/2 стакана грецких орехов
- 2 ст.л.какао

Приготовление:
1. Сливочное масло (комнатной температуры) размять с 4-мя столовыми ложками сахара.
2. Масло с сахаром смешать с творогом и хорошо растереть, чтобы не было крупинок.
3. Бананы очистить, 2 банана положить на блюдо и обмазать творожной массой
4. Сверху положить еще один банан и также обмазать творожной массой, чтобы в итоге получилась горка.
5. Смешать сметану с 2-мя столовыми ложками сахара и какао.
6. Верх смазать приготовленным сметанным кремом.
7. Орехи растолочь и украсить верх десерта.
8. Поставить в холодильник минимум на 1 час.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

02/09/2022

Кyриные бедpышки в апeльсиново-соево-гoрчичном маpинаде
Мясо получается волшебным. Потpясающе вкyсно!!

Ингредиенты:
Куриные бедрышки - 6 in.
Апeльсин - 1 шт.
Соeвый соус - 1 ст.л.
Гоpчица - ½ ст.л.
Oливковое масло - 1 ст.л.
Сyшеный базилик - ½ ч.л.
Соль
Чeрный молотый перец

Приготовление:
Нам понадобится цедра с половинки апельсина (натереть на мелкой терке) и сок из целого апельсина (можно выжать руками)
Делаем маринад. Для этого смешиваем апeльсиновый сок, цедру, соевый соyс, горчицу, оливковое масло и сушeный базилик
Мясо солим и перчим
Зaливаем мясо маринадом и отпрaвляем в холoдильник на ночь
Зaпекаем в разогретой до 200°С духoвке 40 мин.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

02/09/2022

Быстрое сметанное печенье

Ингредиенты
Сметана
100 грамм
Масло сливочное
125 грамм
разрыхлитель
0,5 ч. ложек
мука
230 грамм
сахарная пудра
0,5 стаканов
сахар
35 грамм

Приготовление:
Сметану смешать с сахаром и размягченным маслом. Добавить муку и разрыхлитель. замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Через полчаса достать тесто, разрезать на части, скатать из каждой колбаску, слегка придавить и разрезать на кусочки.
Выложить на противень застеленный пергаментной бумагой.
Выпекать 20 минут, при 190 гр.
Горячее печенье выложить в удобную емкость, засыпать сахарной пудрой и аккуратно перемешать.
Приятного чаепития!

Не забудьте подписаться!

02/09/2022

02/09/2022

Оладушки с яблоком

Ингредиенты:
500 мл кефира жирного
+ 1 ч.л. соды,
сахар,
щепотка соли
- перемешать и
оставить на 5 минут

Приготовление:
Добавить муку, чтобы тесто было густым
На сковороду с раст. маслом выложить ложкой тесто, придать форму, уложить дольки яблока.
Обжарить с двух сторон (масла не жалеть)
Яблоко заранее сбрызнуть лимоном, чтобы не потемнели
Вкуснота!
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

02/09/2022

02/09/2022