Beach earthquake

24/07/2022

24/07/2022

СВЕТ ГЛУБИНКИ

Светёлка тиха. Иисуса икона в углу.
И солнечный луч на блестящем мерцает полу.
Кот дремлет на печке. Комодик. Нехитростный быт.
Но что-то великое быт деревенский хранит:
Светлеет душа в светёлке за крохотный срок.
Секунда к секунде: душа, воскресая, поёт –
О птицах весёлых, что гнёзда без устали вьют,
О бабочках милых, в саду отыскавших приют:
Порхают в жасмине, его ароматом пьяны…
Меня ж опьяняет дурманящий дух тишины:
Все звуки в деревне – единой симфонии песнь! —
Светлее деревни не знаю, что было иль есть…

www.ellakirillova.ru

#современнаяпоэзия #поэзия #любовь #стихи #радость #счастье #жизнь #наслаждение #вера #надежда #мечта

21/07/2022

Гopa Oлимп нa Mapce из кocмoca (21 км)

21/07/2022

ИТАЛИЯ

Ах, итальянские у моря города!..
Как черепки от глиняной посуды,
Они – белы, и крепки – как скала…
И так же появились – ниоткуда.

Рассыпанные чистыми, как снег,
Из века в век не знавшие мороза,
Они традиции хранят – из века в век –
И я могу здесь черпать снова грёзы.

Я грежу о зиме… Но – вдалеке…
Я вижу кромку синюю у моря...
Италия, сожми в своей руке
Мою ладонь! Покрепче, per favore!

2014
Бари, Италия

www.ellakirillova.ru

#современнаяпоэзия #поэзия #любовь #стихи #радость #счастье #жизнь #наслаждение #вера #надежда #мечта

21/07/2022

Творожный чизкейк без выпечки

Чизкейк - отличный десерт для домашнего чаепития или к праздничному столу. Рецептов чизкейка существует очень много. Вкусный и нежный творожный чизкейк можно приготовить без выпечки. Так как в самом чизкейке я не использовала никаких фруктов, то подавала его с ароматным вишневым соусом.

Для приготовления творожного чизкейка без выпечки понадобится:
500 г творога;
1 банка сгущенного молока;
10 г быстрорастворимого желатина;
2/3 стакана воды (или молока);
250 г песочного печенья;
100 г сливочного масла;
ягодный соус [/node/7807] для подачи.

Разъемная форма для выпечки диаметром 21 см.

Печенье при помощи блендера перемолоть в крошку.

Сливочное масло растопить, смешать с печеньем, растереть до однородной крошки.

Дно формы для выпечки застелить бумагой. Выложить основу для чизкейка, плотно утрамбовывая крошку из печенья по дну и стенкам формы.

Желатин развести в 2/3 стакана воды, оставить на 10 минут. Затем поставить чашку с желатином в горячую воду и, постоянно помешивая, полностью растворить желатин.

Творог смешать со сгущенным молоком.

В получившуюся творожную массу влить желатин и тщательно взбить все вместе.

Выложить творожную массу на основу из печенья, разровнять. Форму с чизкейком накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3 часа для застывания.

Вкусный и нежный творожный чизкейк, приготовленный без выпечки, получается нежным и очень вкусным. Ягодный соус [/node/7807] станет прекрасным дополнением к этому чудесному десерту.

Приятного аппетита радуйте своих близких!

Рецепт https://rutxt.ru/node/7786
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Чизкейки #Торты

21/07/2022

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, РЕЦЕПТ

Так и знала, что не дождусь поры баклажанов! Купила привозные, чтобы приготовить этот божественный салат…
Пойду съем ещё кусочек!

Этот пикантный салат-закуску я нашла в старой маминой кулинарной тетради под названием «Турандот». Рядом красовалась выведенная красным фломастером галочка, а это означает, что блюдо находится в неизменных фаворитах. Что же стоит попробовать приготовить.

Блюдо получилось похожим на знаменитый итальянский капрезе с ингредиентом из антипасто — баклажанами. Вкус не передать!

Ингредиенты:
Крекер — 100 г.
Баклажан — 1 шт.
Помидор — 3 шт.
Твердый сыр — 200 г.
Чеснок — 3 зуб.
Зелень — по вкусу.
Приготовление:
Баклажаны нарежьте кольцами толщиной примерно 0,5 см, посолите и дайте постоять минут 15. Затем обжарьте синенькие на сковороде с подсолнечным маслом до появления румяной корочки.
Натрите сыр на средней терке, добавьте майонез, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок.
На блюдо выложите крекер, а на него обжаренные баклажаны.
Нанесите на баклажаны половину майонезной смеси. Выложите сверху нарезанные кольцами помидоры снова смажьте. Отправьте закуску в холодильник на 15–20 минут. Готово!

Закуску можно сделать острее, добавив немного больше чеснока и черного молотого перца.

21/07/2022