14/12/2022
Інгредієнти
Млинці
яйця курячі
3 шт.
молоко
0.5 л
борошно
280 г.
цукор
90 г.
сода харчова
1/4 ч.ложки
сіль
0.5 ч.ложки
Карамель
яблука
8 шт.
цукор
1 склянка
вода
4 ст.ложки
масло вершкове
2 ст.ложки
Розраховано на 8 порцій
Знаю що не давно на сайті вже був рецепт млинців з яблуками, але мій трішки інший і я ним користуюся вже рік.
Приготування
1. Змішати яйця, цукор, сіль і соду. Добавити молоко, борошно, добре і акуратно вимісити без грудочок, якщо потрібно то довести до необхідної консистенції водою.
2. На сковорідці змішати цукор і воду перемішати, дати покипіти (не мішати). Коли карамель стане коричневого кольору додати масло, потім яблука. Коли сік випарується додати корицю і ізюм, протушкувати 1 хв.
3. Викласти начинку на млинець і загорнути.
СМАЧНОГО!
