Ihnatova Green

17/07/2022

Готовим очень вкусное блюдо

Банановый пудинг в мультиварке.
Ингредиенты:
Банан – 4 шт
Манная крупа – 0,5 стакана
Молоко – 1 стакана
Яйцо – 2 шт
Рецепт приготовления бананового пудинга в мультиварке:
Сначала смешиваем молоко и яйца: это можно сделать вручную или с помощью блендера. Затем добавляем к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбиваем. После этого очищаем бананы, нарезаем их кружками и выкладываем в форму для запекания.
Заливаем бананы получившейся смесью и ставим в мультиварку приблизительно на 40 минут. Когда пудинг будет готов, его нужно достать из мультиварки и дать слегка остыть. При этом жидкость, образовавшаяся в процессе приготовления и выступившая по краям блюда, впитается обратно. После этого пудинг можно разрезать на кусочки и подавать к столу.
Приятного аппетита!

17/07/2022

Інгредієнти з яких приготуємо варення з полуниці із цілими ягодами:
1 кг полуниці
1 кг цукру
Рецепт полуничного варення:
Полуничку ми вже сполоснули і обсушили, а тепер ягоди необхідно очистити від плодоніжок. Дуже зручно промивати полуницю на друшляку, злегка трусячи. Чиста та оброблена полуничка вирушає в каструлю. Наша ємність з товстим дном і значним діаметром – ідеальна для варки варення. Ягоди перекласти шарами з цукром.

Варення з полуниці із цілими ягодами - цукрування
Залишити на 4-5 год. щоб впустила сік в якому варитиметься.

Варення з полуниці із цілими ягодами
Варити будемо 3 рази. Виходить не дуже густим, але дуже солодким.

Перший раз: ставимо на вогонь та доводимо до кипіння ( не кипятимо!). Полуницю не перемішуємо, щоб ягоди залишились цілими. Можемо лише струсити легко посудину в якій варимо. Даємо варенню остинути.

Варення з полуниці із цілими ягодами - варіння
Другий раз: Ягоди в сиропі знову доводяться до кипіння, одразу знімаються з вогню і знову залишаються до повного остигання. Пінка, що утворюється, знімається шумівкою.

Третій раз: доводимо до кипіння та кип’ятимо 1 хвилину. Готове полуничне варення розливається в стерилізовані в духовці банки, що охолонули, і закривається гвинтовими кришками або під ключ.

17/07/2022

17/07/2022

17/07/2022