22/10/2022
Готовим очень вкусное блюдо 👍
Куриные окорочка в маринаде с чесноком и картошечкой
Что касается картохи с к куриными ножками или курицей, то тут, я думаю, равнодушных нет! Хотела бы я посмотреть на того, кто такое не любит.;-)
Ингредиенты:
Для маринада
2 ст.л. кетчупа (или томатной пасты),
1 ст.л. сметаны,
1ст.л майонеза,
1ст. л горчицы,
соль, перец , красная паприка или любимые ваши приправы для курочки,
3 зубчика чеснока
Прочее:
5 -6 крупные картохи ,
2 крупные луковки
1ст.л. под.маслица
Приготовление:
Смешать кетчуп, горчицу, сметану, майонез, измельченный чеснок, специи...и смазать этим соусом окорочка куриные. Можно оставить все это богатство на несколько минут, я оставила на ночь;-) )
Картошку чистим и рубим крупно. Так же, натираем солью, специями и смазываем маслом. 2 луковицы и так же крупно нарезала. Кладем нашу картошечку с луком на дно формы, а окорочка укладываем сверху и закрываем крышкой. Запекаем при температуре 240° примерно с час, затем открываем крышку и подрумяниваем курочку . Ориентируйтесь на свою духовку.
